Ricetta della pizza alla Pera Gorgonzola

Ricetta della pizza alla Pera Gorgonzola
La ricetta Gorgonzola Pera Pizza Ricetta è pronta tra circa 23 minuti ed è sicuramente uno spettacolare vegetariano opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 378 calorie, 4g di proteine, e 25 g di grasso. Per $1.58 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da phamfatale.com ha 25 fan. Vai al negozio e prendi il formaggio fourme d'ambert, il sale, i verdi e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili sono Pizza con Pere Caramellate e Gorgonzola, Pizza con Pancetta, Pera e Gorgonzola, e Pizza di Pere, Gorgonzolan e Noci.

Istruzione

1
Per il formaggio blu besciamella: In una casseruola, sciogliere 8 cucchiai di burro su medio-basso; non si desidera che il burro a bruciare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
2
Aggiungere i fiocchi di peperoncino rosso (se usati). Riportare il calore a medio-alto (il burro deve essere caldo e dorato) e aggiungere la farina. Continuare a mescolare manualmente con una frusta per circa 3 minuti. La farina dovrebbe assorbire il burro e formare una pasta. Mescolare bene fino a incorporarlo e aggiungere il latte in 3 fasi. Aumentare il calore mescolando continuamente per circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Aggiungere 4 once di formaggio blu e ridurre il calore al minimo. Una volta che il formaggio è fuso e ben incorporato, condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Lasciare riposare la salsa fino a quando non è il momento di assemblare il piatto.Preparazione delle pere: Sbucciare, core e tagliare le pere in piccoli spicchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Pere SciroppateMetà Pere Sciroppate
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
1
Rimuovere il formaggio blu rimanente dal frigorifero 15 minuti prima di servire per riportarlo a temperatura ambiente.Su una pietra di pizza calda e non unta, riscaldare nuovamente la focaccia, una alla volta, per circa 20 secondi su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
FocacciaFocaccia
Attrezzatura che userete
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
2
Spalmare la besciamella di formaggio blu su ogni piadina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
3
Cospargere con cipolle caramellate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle CaramellateCipolle Caramellate
4
Lasciate cuocere fino a quando il pane si indurisce un po'.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
5
Togliere dal fuoco.
6
Guarnire con verdure di insalata. Top con le pere e cospargere con formaggio blu crumble.Finire con un filo d'olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VerdeVerde
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Metà Pere SciroppateMetà Pere Sciroppate
7
Servire immediatamente.Bon apptit!
DifficoltaMedio
Pronti23 m.
Serving6
Punteggio di salute7
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