Red Snapper in Crazy Water: Acqua Pazza

Name: Red Snapper in Crazy Water: Acqua Pazza
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Giare filetti di acciughe piatte; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo, disponibile in contenitori di carta sulla navata della zuppa; 4 gamberetti e venati Pane croccante, per servire; 1 manciata Un prezzemolo a foglia piatta, tritato; 3 spicchio aglio schiacciato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, 3 giri di padella; 1 Oreo ripieni doppi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 3 scalogno tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere miscela di condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay); 1 kg filetto di snapper rosso con pelle, tagliato a pezzi da 3 pollici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori essiccati al sole, 5 o 6 pezzi (non sottolio, disponibili nel reparto produzione, confezionati in sacchetti), tritati grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Red Snapper in Crazy Water: L'Acqua Pazza potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il tuo repertorio di piatti principali. Questa ricetta serve 4. Per $6.56 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 526 calorie, 66g di proteine, e 18g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai vino, sale e pepe, brodo di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 92%, questo piatto è grande. Ricette simili includono Orata in acqua pazza (Oratan all'acqua pazza), Pesce all'acqua pazza, e Red Snapper in Acqua Pazza.

Istruzione

Condire i pezzi di pesce con sale, pepe e condimento di frutti di mare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Riscaldare una grande padella profonda a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio extravergine di oliva, i fiocchi di peperoncino, l'aglio e le acciughe. Sciogliere le acciughe nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere snapper, lato della pelle verso il basso e croccante la pelle. Girare e rosolare il pesce in olio 3 mintutes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra, 1 Confezione, Chorizo, Tagliato Molto Sottile In Diagonale, Togliere Eventuali Budelli Sciolti

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il vino e sfumare la padella (sollevare gocciolamenti) quindi aggiungere pezzi di pomodoro essiccati al sole, capperi e scalogno e mescolare in brodo di pollo. Mescolare delicatamente lo stufato / zuppa o "stoup" in modo da non rompere il pesce. Portare il brodo a fuoco lento e cuocere altri 3 o 5 minuti per combinare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Caramelle Al Polpo Brillante

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire il pesce in ciotole poco profonde con abbondante brodo pazzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Guarnire con prezzemolo e passare un sacco di pane croccante per immersione, inzuppare e pulire!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1Giare

filetti di acciughe piatte 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo, disponibile in contenitori di carta sulla navata della zuppa 4gamberetti e venati

Pane croccante, per servire 1manciata

Un prezzemolo a foglia piatta, tritato 3spicchio

aglio schiacciato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva, 3 giri di padella 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 4gamberetti e venati

Sale e pepe 3

scalogno tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

miscela di condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay)1kg

filetto di snapper rosso con pelle, tagliato a pezzi da 3 pollici 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori essiccati al sole, 5 o 6 pezzi (non sott'olio, disponibili nel reparto produzione, confezionati in sacchetti), tritati grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.