Red Eye Chili

Name: Red Eye Chili
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 gamberetti e venati Anelli jalapeno in salamoia o anelli di pepe a banana calda; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cabernet o altro vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani polvere di peperoncino, come Gebhardt; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero grosso; 8 tortillas di mais; 151 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO coppa o prosciutto caldo deli carne, tagliare 1/8 di pollice di spessore e tritato; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi pimento macinato; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO controfiletto o carne macinata grossolana; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 1 1 cucchiaio di origano essiccato coriandolo macinato, più alcuni per tortilla chips; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cumino macinato, più alcuni per tortilla chips; 1 cipolla tritata finemente; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fagioli rossi, opzionale; 6 gamberetti e venati Affresco di queso sbriciolato o Cheddar bianco affilato tagliuzzato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile forte caffè nero; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Olio EVO o vegetale; 6 gamberetti e venati Cipolle gialle crude tritate o cipolle rosse

La ricetta Red Eye Chili può essere fatta in circa 55 minuti. Una porzione contiene 807 calorie, 52g di proteine, e 44g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $4.53 per porzione, questa ricetta coperture 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo americano. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale. Sarà un successo per il tuo Il Super Bowl evento. Una miscela di tortillas di mais, peperoncino in polvere, fagioli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 67%, che è solido. Ricette simili includono Sugo Occhi rossi, Burger occhi rossi, e Burger occhi rossi.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare 1 cucchiaio di olio in grande forno olandese o peperoncino pentola a fuoco medio-alto, aggiungere la coppa e cuocere fino a quando croccante, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Capicola

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Rimuovere la coppa con un mestolo forato e riservare per un uso successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capicola

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere l'olio cucchiaio rimanente, un giro della pentola. Tamponare la carne macinata con carta assorbente per asciugare. Quando l'olio fuma, aggiungere la carne di manzo e cospargere di sale e molto pepe. Marrone per caramellare gli zuccheri nella carne. Quindi aggiungere il coriandolo, peperoncino in polvere, cumino, pimento e cannella. Mescolare un minuto, quindi aggiungere l'aglio e le cipolle e cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Farina Da Banco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare ancora un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere il brodo di manzo, caffè, vino, prosciutto e fagioli, se si utilizza. Ridurre il calore a fuoco lento. Cuocere per addensare e combinare i sapori, da 20 a 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Raffreddare e conservare per il pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Fagiolini Verdi, Scolati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Senape Preparata, Facoltativa

Mentre il peperoncino cuoce, prepara le strisce di tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Tagliare le tortillas a metà e poi a strisce sottili, da 1/8 a 1/4 di pollice di spessore. Spruzzare leggermente con lo spray da cucina antiaderente, quindi condire con sale e cospargere con coriandolo e cumino. Disporre su teglie in un unico strato e cuocere fino a quando croccante. Conservare avvolto in un sacchetto di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Per servire, riscaldare a fuoco medio e completare il peperoncino con alcune strisce di tortilla, formaggio, cipolle e peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Anelli jalapeno in salamoia o anelli di pepe a banana calda 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cabernet o altro vino rosso secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

polvere di peperoncino, come Gebhardt 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero grosso 8

tortillas di mais 151confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

coppa o prosciutto caldo deli carne, tagliare 1/8 di pollice di spessore e tritato 3spicchio

aglio, tritato finemente 1Oreo ripieni doppi

pimento macinato 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

controfiletto o carne macinata grossolana 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 11 cucchiaio di origano essiccato

coriandolo macinato, più alcuni per tortilla chips 12 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cumino macinato, più alcuni per tortilla chips 1

cipolla tritata finemente 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fagioli rossi, opzionale 6gamberetti e venati

Affresco di queso sbriciolato o Cheddar bianco affilato tagliuzzato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

forte caffè nero 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Olio EVO o vegetale 6gamberetti e venati

Cipolle gialle crude tritate o cipolle rosse

Vino consigliato: Cava, Shiraz, Grenache

Chili funziona molto bene con Cava, Shiraz e Grenache. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il calore. Potresti provare Marques de Caceres Cava. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.

Marques de Caceres Cava

Colore paglierino pallido ravvivato da bollicine fini. Bouquet di agrumi con note di brioche. In bocca è affascinante e rotondo con una struttura rinfrescante ed equilibrata. Finale vivace che evidenzia le sue bollicine fini.Un aperitivo rinfrescante, questo Cava si sposa bene con pesce e frutti di mare, pasta, riso, piatti speziati, cucina asiatica e tutti i tipi di dessert.