Rastrelliera di agnello con pomodoro e aglio essiccati al sole

Name: Rastrelliera di agnello con pomodoro e aglio essiccati al sole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 spicchi daglio, sbucciati; 2 kg agnello (8 braciole ciascuno), tagliato, frenched; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori essiccati al sole con erbe aromatiche, ben scolati, olio riservato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere origano secco; 3 grande rametti di rosmarino fresco; 2 grande scalogni, pelati, dimezzati

Il pomodoro essiccato al sole e il rack di agnello in crosta di aglio potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $5.39 per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 414 calorie, 29 g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di spicchi d'aglio, olio d'oliva, rametti di rosmarino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brie di Lamponi Dessert Pizza con Rosmarino e Noci Pecan candite come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 81%, questo piatto è eccellente. Provare Aglio-Rosmarino-Crosta di agnello, Arrosto di agnello in crosta di aglio, e Arrosto di agnello in crosta di aglio per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere 1/4 tazza di olio di pomodoro riservato, aglio e scalogno in piccola teglia; cospargere con sale e pepe e coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scalogno

Aglio

Pomodoro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere fino a quando l'aglio è tenero, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire la miscela di aglio al processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere pomodori e origano. Frullare fino a formare la pasta. Condire con sale e pepe. FAI AVANTI: può essere fatto 2 giorni prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Origano

Trasferire nella ciotola, coprire e raffreddare.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Olio di calore in pesante padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e il rosmarino alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere fino a doratura aglio, circa 5 minuti. Eliminare l'aglio e il rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Aglio

Cospargere l'agnello su tutti i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Agnello

Aggiungere 1 rack per padella, lato arrotondato verso il basso. Scottare fino a doratura, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferisci il rack su una grande teglia bordata, arrotondata verso l'alto. Ripetere con il rack di agnello rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cremagliera Di Agnello

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Preriscaldare il forno a 450 ° F. Agnello arrosto 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Spalmare 1/3 tazza di pasta di pomodoro e aglio sottilmente su tutta la parte superiore di ciascuno. Tornare al forno e arrostire fino a quando il termometro inserito nel centro registra 134 ° F, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Aglio