Rana pescatrice in brodo di zafferano su Spinaci e patate rosse

Name: Rana pescatrice in brodo di zafferano su Spinaci e patate rosse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze di spinaci freschi per bambini (circa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini squartati (circa 16 medie); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 spicchio daglio, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi a fette sottili (circa 4); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di rana pescatrice disossati e senza pelle, tagliati a pezzi da 2 pollici; 12 piccolo patate rosse, squartate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

La rana pescatrice in brodo di zafferano su spinaci e patate rosse richiede approssimativamente 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 432 calorie, 26g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Per $5.41 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Una miscela di vino, pepe, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare i fili di zafferano si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato allo zafferano come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili sono Brodo di pollo allo zafferano con palline di matzo di spinaci, Rana pescatrice arrosto in brodo di sake, e Polpettone di Bufala con Spinaci e Patate al forno.

Istruzione

Mettere 1/2 tazza di spinaci in ciascuna delle 6 ciotole; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Patate al vapore, coperte, 10 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Mettere 8 quarti di patate in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire i pomodori, il brodo, il vino, le cipolle e l'aglio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione e cuocere fino a ridurre a 3 tazze (circa 25 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere sale, pepe e zafferano in padella; cuocere 2 minuti. Ridurre il calore a medio; disporre i pezzi di pesce in un unico strato in padella. Coprire e cuocere 8 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura. Dividere il pesce in modo uniforme tra le ciotole; cucchiaio 1/2 tazza di miscela di brodo su ogni porzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze di spinaci freschi per bambini (circa 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini squartati (circa 16 medie)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 1

spicchio d'aglio, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi a fette sottili (circa 4)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di rana pescatrice disossati e senza pelle, tagliati a pezzi da 2 pollici 12piccolo

patate rosse, squartate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fili di zafferano 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.