Radice di sedano e purea di mele

La radice di sedano e la purea di mele richiedono approssimativamente 1 ora dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 6 e costa $1.77 per porzione. Una porzione contiene 316 calorie, 4g di proteine, e 20 g di grasso. Funziona bene come contorno. 42 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di patate yukon gold, sale e pepe kosher, bulbo di finocchio a dadini grandi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 52%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Radice di sedano e purea di mele, Sedano e purea di mele, e Sedano rapa, cavolo rapa e purea di mele.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Sciogliere il burro a fuoco medio in una pentola poco profonda o grande padella soffriggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Pentola

Aggiungere il finocchio, radice di sedano, patate, mele, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Patata

Mela

Finocchietto

Pepe

Sale

Soffriggere le verdure, mescolando di tanto in tanto, fino a quando cominciano ad ammorbidire, circa 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Aggiungere il sidro e coprire strettamente la pentola. Fate sobbollire a fuoco basso (tiro la pentola a metà del fuoco) per 30 a 40 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono molto morbide. Se le verdure iniziano a bruciare o sembrano secche, aggiungi altri cucchiai di sidro di mele o un po ' d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

Vegetale

Sidro

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Quando le verdure sono cotte, aggiungere la panna e cuocere per 1 altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Crema

Trasferire la miscela in un mulino alimentare dotato della lama più grossa e lavorare. (Puoi anche usare un robot da cucina, ma la trama sarà più liscia rispetto al mulino per alimenti.) Aggiustare di sale e pepe e tornare alla pentola per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe