Radicchio e cavolo riccio alla griglia

Name: Radicchio e cavolo riccio alla griglia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 239 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cipolla dolce grande, tagliata in 4-5 fette rotonde; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di canola, per spazzolatura; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. semi di cumino; 8 bacche di ginepro; 2 grandi grappoli cavolo, steli duri rimossi, imbevuti di acqua fredda; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 testa radicchio squartato; 1 grande scalogno tritato; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. semi di senape gialla

Crauti-stile Radicchio alla griglia e cavolo richiede intorno 55 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.71 per porzione, questa ricetta copertine 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 206 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai sale e pepe kosher, olio d'oliva, semi di cumino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Il quattro luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 43%, che è solido. Provare Radicchio e Cavolo alla griglia, Crauti, Cavolo Balsamico e Radicchio Sauté, e Insalata greca di Radicchio, Cavolo e cachi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire l'aceto, lo zucchero, 1 cucchiaino di sale kosher, 1/4 cucchiaino di pepe, cumino, semi di senape, bacche di ginepro e scalogno in una casseruola media. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando lo zucchero e il sale sono sciolti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Ginepro

Per Condire La Carne

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Semi Di Cumino

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

8 (U-12) Gamberetti

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e filtrare in una piccola ciotola, scartando i solidi.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preriscaldare la griglia in alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare il radicchio con olio di canola e condire con sale e pepe. Grill tagliare lato verso il basso fino a doratura e leggermente carbonizzato, 2 o 3 minuti per lato. Il radicchio non deve essere cotto fino in fondo, ma conservare un po ' di morso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Radicchio

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia, affettare sottilmente e mettere in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere il cavolo dall'acqua e agitare delicatamente per togliere un po ' d'acqua (l'acqua in eccesso lo aiuterà a cuocere a vapore). Condire con sale e pepe e mettere sulla griglia. Grigliare fino a quando leggermente appassito e carbonizzato su tutti i lati, circa 1 minuto per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cavolo

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere, affettare sottilmente e aggiungere al radicchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Radicchio

Aggiungere un po ' della miscela di aceto e gettare a cappotto. Mescolare ancora con olio d'oliva, sale e pepe. Assaggia e aggiungi più aceto se lo desideri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi