Quinoa, melanzane arrosto e insalata di mele con vinaigrette di cumino

Quinoa, melanzane arrosto e insalata di mele con vinaigrette di cumino potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 449 calorie, 9g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.82 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 40 minuti. 34 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai quinoa integrale, pepe, cannella in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è grande. Provare Insalata di quinoa con cumino Vinaigrette al lime, Insalata di quinoa con Vinaigrette di cumino all'arancia, e Insalata di quinoa Tex-Mex con Vinaigrette di cumino e lime per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la vinaigrette: Tostare i semi a fuoco medio in una padella media pesante, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i semi si scuriscono di colore e diventano fragranti, 3 1/2 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere i semi su un piatto; raffreddare per 1 minuto. Macinare finemente i semi in un piccolo mulino o macinino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Sbattere l'olio, l'aceto, il sale, il pepe, la cannella, i chiodi di garofano e i semi tostati fino a che non siano densi e amalgamati in una piccola ciotola. Mescolare gli scalogni. Mettere da parte la vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Posizionare una griglia del forno al centro del forno e preriscaldare a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Portare il brodo a fuoco lento a fuoco medio-alto in una casseruola media pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Mescolare la quinoa. Ridurre il calore a medio-basso. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua viene assorbita e la quinoa è tenera, circa 15 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare riposare la quinoa, coperta, da 5 a 10 minuti. Raffreddare e fluff con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Nel frattempo, spruzzare una grande teglia bordata con spray di olio vegetale. Gettare le melanzane con 3 cucchiai di olio, 1/4 cucchiaino di sale e il pepe sul foglio. Arrosto finché sono teneri e dorati, mescolando una volta, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Pasta Orzo O A Forma Di Riso