Quasi famosa salsa di spinaci e carciofi
La quasi famosa salsa di spinaci e carciofi richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 359 calorie , 16 g di proteine e 21 g di grassi . Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 2,16 a porzione. Funziona bene come antipasto piuttosto economico per il Super Bowl . Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Foodnetwork richiede cuori di carciofo, succo di limone, aglio e formaggio cheddar piccante. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 67% , il che è positivo. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche la salsa di carciofi e spinaci quasi famosa , i mini cuori di carciofi alla griglia con salsa di spinaci e carciofi a basso contenuto di grassi e i mini cuori di carciofi alla griglia con salsa di spinaci e carciofi a basso contenuto di grassi .
Istruzione
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Incorporare gli spinaci e cuocere fino a quando diventano verdi brillanti, circa 30 secondi.
Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda; spremere l'umidità in eccesso, quindi tritarla finemente.
Sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla, l'aglio e 1/2 cucchiaino di sale e cuocere fino a quando la cipolla sarà morbida, circa 2 minuti.
Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, fino a quando leggermente tostata, circa 1 minuto.
Sbattere il latte e cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando non si sarà addensato, circa 1 minuto.
Togliere dal fuoco. Incorporare il succo di limone, la salsa Worcestershire, il parmigiano e la panna acida.
Riporta la pentola a fuoco medio.
Aggiungere gli spinaci, il formaggio cheddar e i carciofi e mescolare fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa si scalda.
Servire caldo con tortilla chips, salsa e panna acida.
Fotografia di Andrew McCaul
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
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