Purea di zuppa di crescione

Name: Purea di zuppa di crescione
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente costolette di sedano, tritate (circa; 1 lasciare Contorni: panna acida o crème fraîche, prezzemolo, crescione; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte, più di più per diradamento zuppa; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piccole patate russet (circa, sbucciate e tritate; 2 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 1 grande cipolla dolce (come Vidalia o Walla Walla), tritata; 2 (inverno) burro non salato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio, più altro per la zuppa di diradamento; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crescione strappato, sciacquato e drenato

Purea di zuppa di crescione potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 224 calorie, 5g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.38 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai sedano, latte, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Zuppa di lattuga con crescione-purea di erbe, Costine brasate al tamarindo con purea di Sunchoke al tartufo, purea di crescione e finferli glassati, e Lombo di manzo con purea di crescione.

Istruzione

Sciogliere il burro e l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla; ridurre il calore a medio-basso, e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere patate e sedano e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Aggiungere il brodo e i successivi 3 ingredienti; portare a ebollizione bassa su medio-alta. Ridurre il calore; fate sobbollire 25 a 30 minuti o fino a quando la patata è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Togliere dal fuoco; mescolare in crescione e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Lasciate raffreddare leggermente.

Versare la zuppa in 2 lotti nella ciotola di un robot da cucina o frullatore, e purea fino a quando molto liscia. (O zuppa di purea direttamente in pentola con un frullatore ad immersione.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Versare la zuppa in pentola a caldo se serve caldo, o conservare in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire, se la zuppa è troppo densa, aggiungere più latte o brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos