Purea di patate condita con capesante e sedano con salsa di burro marrone al limone

Name: Purea di patate condita con capesante e sedano con salsa di burro marrone al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 peperoncino habanero patate da forno (circa 3), sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici; 8 Crosta: briciole di cracker Graham burro, a temperatura ambiente; 1 cp. parmigiano grattugiato capperi sgocciolati; 454 peperoncino habanero radice di sedano, sbucciata e tagliata a pezzi da 2 pollici; 1 cp. parmigiano grattugiato magro-; 3 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato a foglia piatta; 4 un po' di zucchine tritate Pepe nero macinato fresco; 1 Oreo ripieni doppi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 4 un po' di zucchine tritate Sale; 907 peperoncino habanero capesante di mare

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare capesante condita patate e purea di sedano con salsa di limone marrone-burro una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegetariana ha 416 calorie, 6g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Per $2.41 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai patate da forno, succo di limone, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buona spoonacular punteggio di 59%. Provare Radice di sedano e purea di patate, Sedano Rapa e purea di patate, e Purea di patate e sedano per ricette simili.

Istruzione

Mettere le patate e la radice di sedano in una casseruola media di acqua salata. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a ebollizione bassa finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Riservare 1/2 tazza di acqua di cottura, quindi scolare le patate e la radice di sedano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Rimettili nella casseruola insieme a 1/4 di cucchiaino di sale e un pizzico di pepe. Schiacciare a fuoco molto basso, incorporando l'acqua di cottura riservata e 5 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

In una grande padella antiaderente, scaldare 1/2 cucchiaio di olio a fuoco moderatamente alto. Condire le capesante con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere metà delle capesante alla padella. Cuocere fino a doratura, circa 2 minuti. Girare e cuocere fino a doratura sul secondo lato e appena fatto, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere.

Scaldare il restante 1/2 cucchiaio di olio nella padella e cuocere le capesante rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere.

Ridurre il calore a moderato.

Aggiungere i restanti 3 cucchiai di burro nella padella e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le capesante e gli eventuali succhi accumulati, il prezzemolo, i capperi, il succo di limone e 1/8 cucchiaino di sale. Montare la purea sui piatti e completare con le capesante e la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Raccomandazione del vino: Un vino bianco con il sapore pieno fa un partner eccellente per le capesante; d'altra parte, un vino con una certa acidità è buono, anche. Prova uno Chablis fresco e minerale, fatto interamente da chardonnay, per il meglio di entrambi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chablis

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

680peperoncino habanero

patate da forno (circa 3), sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici 8Crosta: briciole di cracker Graham

burro, a temperatura ambiente 1cp. parmigiano grattugiato

capperi sgocciolati 454peperoncino habanero

radice di sedano, sbucciata e tagliata a pezzi da 2 pollici 1cp. parmigiano grattugiato

magro-3Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo tritato a foglia piatta 4un po' di zucchine tritate

Pepe nero macinato fresco 1Oreo ripieni doppi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 4un po' di zucchine tritate

Sale 907peperoncino habanero

capesante di mare

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che potresti provare è 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.