Purea di carciofo e sedano alla griglia

Name: Purea di carciofo e sedano alla griglia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) radici di sedano (sedano rapa), estremità tagliate, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cuori di carciofo congelati, scongelati; 2 spicchio aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato, a temperatura ambiente; 2 (inverno) burro non salato, a temperatura ambiente; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte intero, a temperatura ambiente

La purea di carciofo e sedano alla griglia è un senza glutine, primordiale e vegetariano contorno. Questa ricetta rende 6 porzioni con 274 calorie, 2g di proteine, e 26 g di grasso ogni. Per $1.26 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Se hai sale kosher, aglio, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Purea di sedano e patate con crostini di topinambur arrostiti, Purea di sedano, e Purea di sedano.

Istruzione

Mettere la radice di sedano in una casseruola da 5 quarti. Riempire la padella a metà con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Condimenti Assortiti

Attrezzatura che userete

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Aggiungere il burro esale. Portare a ebollizione a fuoco alto. Cuocere finché sono teneri, da 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Aggiuntivo A Base Di Pesce, Facoltativo

Scolare in un colino.

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Posizionare una griglia a fuoco medio-alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone. In una ciotola media, gettare insieme i carciofi, l'olio,l'aglio, il timo, il sale e il pepe. Grill, girando con una spatola di tanto in tanto, fino a quando leggermente carbonizzato, 2 a 3 minuti. Mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

Olio Di Canola Per Fritture

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Granoturco Decorticato

3 Fragole Fresche

Mettere i carciofi in un robot da cucina e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

Attrezzatura che userete

2 Uova Grandi Più 3 Albumi

Aggiungere la radice di sedano cotta, il latte, il burro, il sale e il pepe al robot da cucina. Frullare, raschiando i lati della ciotola, se necessario, fino a quando la radice di sedano è liscia e si fonde nella miscela di carciofi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice

Sedano Rapa

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

Condimento Aggiuntivo A Base Di Pesce, Facoltativo

1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate