Prosciutto di albicocca e zenzero

Albicocca e zenzero prosciutto richiede circa 3 ore e 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 102 calorie. Per $2.74 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 15. Se hai grani di pepe, bacche di pimento, chiodi di garofano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 67 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 3%. Questo punteggio è migliorabile. Prosciutto cotto all'albicocca, Albicocca vacanza Prosciutto, e Involtini di prosciutto all'albicocca sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Se il tuo prosciutto ha bisogno di ammollo, fallo il giorno prima della cottura. Mettilo in una padella grande (una padella per conservare è ottima per questo). Coprire il prosciutto con acqua fredda e lasciare in ammollo in frigorifero per 24 ore, cambiando l'acqua due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare via l'acqua di ammollo e sciacquare la padella. Rimettere il prosciutto nella padella e aggiungere la birra allo zenzero, le foglie di alloro, il pimento, i grani di pepe e 6 dei chiodi di garofano. Rabboccare il liquido con acqua sufficiente per coprire il prosciutto. Se l'osso sporge dal liquido, non preoccupatevi basta ruotare il prosciutto a metà cottura. Mettere a fuoco medio e portare a cuocere a fuoco lento, quindi coprire con un coperchio o un pezzo di carta stagnola. Lasciare cuocere per 2 ore, rabboccare con acqua mentre cuoce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Birra Allo Zenzero

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1/2 Tazza Di Zucchero Semolato (turbinado O Zucchero Di Canna Biologico)

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Scalogni Tritati

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Quando il prosciutto è abbastanza fresco da maneggiare, scartare il liquido di cottura e asciugare il prosciutto. Utilizzare un piccolo coltello affilato per separare la crosta dal prosciutto, lasciando uno strato di grasso attaccato alla carne. Segnare il grasso in un modello di diamante e perno tutto con i restanti chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli