Prosciutto cremoso e Porro gratinato

Name: Prosciutto cremoso e Porro gratinato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 170 peperoncino habanero prosciutto affumicato al forno, tagliato in 2 - by-1/2-inch fiammiferi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porri, bianco e verde tenero, divisi longitudinalmente; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone fresco; 6 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 6 gamberetti e venati Sale; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno a fette sottili; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, fuso; 85 peperoncino habanero 2/3 di tazza di pistacchi non salati (circa, tritati grossolanamente; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Prosciutto cremoso e porro Gratin potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta rende 6 porzioni con 394 calorie, 11 g di proteine, e 30g di grasso ogni. Per $1.28 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale, vino, panna e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cremoso Porro gratinato, Risotto Bianco Crema di Rape e Porri con Verdure di porro croccanti A, e Porro gratinato per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella, portare l'acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i porri, il vino, la foglia di alloro e un grosso pizzico di sale e cuocere a fuoco moderato fino a quando i porri sono teneri, circa 25 minuti. Utilizzando una schiumarola, trasferire i porri in un piatto, mantenendoli intatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere la panna e lo scalogno al liquido di cottura e cuocere a fuoco moderato fino a ridurre a 1 1/4 tazze, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Aggiungere il succo di limone e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Disporre i porri, tagliati lateralmente, e il prosciutto in un grande piatto gratinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Senape Preparata, Facoltativa

Versare uniformemente la salsa di panna sui porri e sul prosciutto. In una piccola ciotola, unire i pistacchi e il burro fuso e spargere sui porri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cuocere nel terzo superiore del forno per circa 8 minuti, o fino a doratura in cima.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Fai avanti: la ricetta può essere preparata attraverso il passaggio 1 e refrigerata durante la notte.

Raccomandazione del vino: Prosciutto salato e porri di cipolla si alzano magnificamente alla dolcezza di

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Senape Preparata, Facoltativa

Sauternes, e la salsa di panna e la crosta di pistacchio dolce sottolineano la ricca consistenza del vino. Prova il Chteau de Rayne Vigneau del 1990 o il Chteau de Malle del 1990.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Sauterne