Porri alla griglia con Romesco (Calçotada)

La ricetta Porri alla griglia con Romesco (Calçotada) potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in circa 2 ore. Questa ricetta serve 6 e costa $1.98 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 143 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, gli alomonds sbollentati, il pepe di cayenna e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come contorno piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Romesco e Porri alla griglia, Porri alla griglia con Salsa Romesco, e Cipolle verdi alla griglia e asparagi con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mettere l'aglio e i pomodori in una teglia, quindi arrostire in forno 30 minuti, fino a quando l'aglio è ammorbidito e leggermente marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Trasferire l'aglio e i pomodori in una casseruola e aggiungere l'olio, l'aceto e le nore. Fate sobbollire a fuoco molto, molto basso, mescolando di tanto in tanto. L'olio dovrebbe a malapena bolla e formare un anello chiaro intorno alle verdure. Fate sobbollire in questo modo circa 1 ½ ore.Sollevare il calore nel forno a 450 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Disporre le mandorle e le nocciole su una teglia da forno e tostarle leggermente, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Agnello, Ossa Fritte

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Trasferire i dadi caldi in un robot da cucina e macinare ad una consistenza sabbiosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere le noci e il sale all'aglio e ai pomodori e lasciarli cuocere con le verdure per l'ultima mezz'ora del loro tempo di cottura totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Lasciare raffreddare leggermente la miscela di pomodoro, quindi grattarla insieme all'uovo sodo, alla caienna e al pimento nel robot da cucina. Processo fino a molto liscia. Regolare la consistenza con più olio d'oliva piovigginato mentre la macchina gira secondo necessità.Preparare un fuoco di carbone moderato per la grigliatura indiretta. Tagliare i porri a metà (quarti se sono molto grandi). Non tagliare l'estremità della radice in modo che rimangano intatte durante la grigliatura. Risciacquare accuratamente i porri di qualsiasi grana tra gli strati. Asciugare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Animelle Di Vitello

Bistecche Di Manzo

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Peperoni Tagliati A Fettine Sottili O Peperoni Rossi Arrostiti

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare i restanti 6 cucchiai di olio d'oliva su una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Arrotolare i porri nell'olio, ricoprendoli bene; condire con sale kosher.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Caramelle Life Savers

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Mettere i porri a fuoco indiretto; coprire la griglia e cuocere, girando di tanto in tanto per una buona colorazione fino a quando morbido e ben carbonizzato. Potrebbe essere necessario spostarli a calore diretto negli ultimi minuti per ottenere la quantità di char che ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire caldo con la salsa romesco sul lato, o piovigginato sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

porri piccoli 24

alomonds sbollentati 1pizzico

pepe di cayenna, a piacere 24

nocciole sbollentate 6gamberetti e venati

sale kosher se necessario 1Oreo ripieni doppi

polvere di pimenton spagnolo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio d'oliva, più altro se necessario 227peperoncino habanero

pomodori di prugne, lasciati interi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1Oreo ripieni doppi

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 32spicchio

aglio, sbucciato e lasciato intero

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono ottime scelte per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Il Tempranillo Matchbook con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.