Polpettone di verdure arrosto con purè di patate alla senape

Name: Polpettone di verdure arrosto con purè di patate alla senape
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco a fette sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere maggiorana fresca tritata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice rosmarino fresco tritato, diviso; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mandrino di manzo macinato (20% di grassi); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ketchup, diviso; 6 gamberetti e venati Purè di patate alla senape; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko * (pangrattato giapponese); 3 peperoni rossi, tagliati a dadini; 2 medio cipolle rosse, tagliate a dadini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso tritato essiccato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze di mozzarella di latte intero grattugiato grossolanamente (circa; 3 piccolo zucchine tagliate a dadini

Il polpettone di verdure arrosto con purè di patate alla senape potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Per $3.14 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 669 calorie, 45g di proteine, e 38 g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di cipolle, mozzarella di latte intero grossolanamente, mandrino di manzo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è buono. Panna acida Purè di patate con aglio arrosto, senape di Digione e pancetta, Cheeseburger Polpettone e purè di patate, e Polpettone e purè di patate al forno sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire zucchine, peperoni e cipolle in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Pepe

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'olio e 1 cucchiaio di rosmarino; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Olio Da Cucina

Distribuire uniformemente sulla teglia bordata; cospargere di sale e pepe. Arrostire fino a quando le verdure sono tenere, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vegetale

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Togliere dal forno; fresco.

Attrezzatura che userete

Forno

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare carne macinata, mozzarella, panko, basilico, maggiorana, 1 1/2 cucchiaini di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, pepe tritato essiccato, 1 cucchiaio di rosmarino e 1 tazza di verdure arrostite in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Vegetale

Maggiorana

Rosmarino

Pepe

Basilico

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbatti 1/2 tazza di ketchup, uova e vino in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Uovo

Vino

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere alla miscela di manzo; mescolare con cucchiaio di legno fino a ben incorporato; cucchiaio in 9x5x3 pollici pagnotta pan, formando top arrotondato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Pagnotta

Cucchiaio 1/2 tazza ketchup sopra la parte superiore della pagnotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Cuocere il polpettone fino a cottura, i succhi si schiariscono e la parte superiore è rosolata, circa 1 ora e 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere la teglia dal forno; lasciare riposare il polpettone 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Rewarm rimanente miscela di verdure in grande padella antiaderente. Girare il polpettone; tagliare a fette spesse 1 pollice. Top con miscela di verdure tostate calde; servire con purè di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

* Le briciole di panko traballanti sono il miglior sostituto per il pangrattato fresco in quasi tutto, incluso il polpettone. Cercali nella sezione cibi asiatici del supermercato e nei mercati asiatici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Fresco