Polpette di salmone
Tortini di salmone richiede circa 4 minuti dall'inizio alla fine. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 90 calorie, 9g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 25. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 198 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Se hai farina, uovo, peperone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 44%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Slammin ' tortini di salmone del sud-ovest o torte di salmone, Gocce di salmone o polpette di salmone, e Polpette di salmone.
Istruzione
1 In una grande ciotola, mescolare delicatamente il salmone, il pane, la cipolla verde, l'aglio, l'aneto, il peperone, la farina, l'uovo, la paprica, la scorza di limone, il succo di limone, il sale e il pepe. Formare in 8 polpette; ciascuno di circa 1/2 pollice di spessore. 2
Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio alto in una padella capiente. Cuocere le polpette fino a doratura su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Trentadue La Storia Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.
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Trentadue La Storia Chardonnay
Lo Chardonnay 2014, Sonoma Coast, è tipico per la varietà con aromi di mele, pesche bianche e agrumi. Con il tempo più lungo nel bicchiere aromi sfumati di noce moscata, lieve toast e vaniglia vengono a giocare insieme a suggestioni di ananas e limoni Meyer maturi. Al palato è fresco e sobrio con una chiara mineralità e purezza di frutta. Ricco, elegante e ben equilibrato.