Polpette di funghi di tacchino

Polpette di funghi di tacchino
Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 68 calorie. Questa ricetta serve 16 e costa 61 centesimi per porzione. Questa ricetta di Simply Recipes ha 1 fan. Vai al negozio e prendi carne di tacchino macinata, sale kosher, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Polpette di mozzarella di tacchino con Funghi Cipolla Merlot Salsa di pomodoro, Tacchino ai funghi Porcini con sugo di funghi, e Polpette di funghi muscolosi per ricette simili.

Istruzione

1
1 Prima iniziare con le polpette. Sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere lo scalogno tritato e cuocere delicatamente per 3-4 minuti fino a quando ammorbidito. Mescolare l'aglio tritato e i funghi. Continuare a cuocere a fuoco medio fino a quando i funghi sono cotti attraverso e hanno rinunciato un po', ma non tutti, della loro umidità. Mescolare le erbe di Provenza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà
Condimento Al Pepe E LimoneCondimento Al Pepe E Limone
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
3
Togliere dal fuoco.
4
Mettere in una ciotola e raffreddare rapidamente per raffreddare.2 In una grande ciotola, mettere il tacchino macinato, il prezzemolo, la senape di Digione, l'aceto balsamico, la scorza di limone se si utilizza, la maionese, il sale, il pepe nero e il composto di scalogno di funghi raffreddato. Usando le mani pulite mescolare delicatamente il tacchino e gli altri ingredienti insieme fino a quando ben combinati. Non mescolare troppo. 3 Polpette forma, 1 a 1 1/2 pollici di larghezza, a seconda delle preferenze. Polpette più piccole con essere più facile da servire come antipasto un boccone, polpette più grandi per un piatto principale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
Cosciotto D'agnello, Con OssoCosciotto D'agnello, Con Osso
Terra TurchiaTerra Turchia
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
5
Mettere le polpette su un vassoio. 4
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
6
Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-basso. Una volta che l'olio è caldo, posizionare le polpette nella padella, lasciando spazio intorno ad ogni polpetta. Non affollare la padella; se la padella non è abbastanza grande, cuocere le polpette in lotti. Cuocere delicatamente le polpette, girandole frequentemente in modo che diventino leggermente dorate su tutti i lati. Se le polpette non sono dorate, aumentare leggermente il calore del bruciatore. 5 Salsa opzionale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Aggiungere le cipolle tritate e cuocere fino a quando traslucido, circa 4 a 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
9
Aggiungere l'aglio e cuocere per un altro minuto. Pulse i pomodori in scatola nei loro succhi in un frullatore o robot da cucina fino a tritare, ma non completamente liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperone Verde TritatoPeperone Verde Tritato
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
10
Aggiungere i pomodori alla miscela di aglio di cipolla. Cuocere per dieci minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
11
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
12
Aggiungere le polpette alla salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
13
Cospargere con un po ' di prezzemolo tritato per servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
DifficoltaEsperto
Pronti55 m.
Serving16
Punteggio di salute1
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