Polpette di baccalà alla brasiliana

Hai bisogno di un antipasto senza latticini e pescetariano ? Le polpette di merluzzo brasiliane potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 12 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine , 2 g di grassi e un totale di 158 calorie . Per $ 1,41 a porzione , questa ricetta copre il 9% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 15 minuti . Questa ricetta di Foodnetwork richiede cipolla, succo di vongole, filetti di merluzzo e sale. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular del 47% . Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Insalata di merluzzo , Palline Oreo e Palline di mandorle e cacao .

Istruzione

Mettete le patate in una pentola e copritele con il succo di vongole. Portate a ebollizione a fuoco medio e cuocete finché le patate non saranno tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliete le patate con una schiumarola e mettetele in una ciotola. Aggiungete al liquido di cottura la cipolla e la foglia di alloro; fate sobbollire per 3 minuti. Mentre le patate sono ancora calde, schiacciatele con uno schiacciapatate e mettetele da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il merluzzo al brodo bollente e cuocere finché il pesce non diventa opaco, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Togliere il pesce con una schiumarola e aggiungerlo al purè di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere le uova, il coriandolo, la salsa piccante e il sale al composto di pesce e patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Ciliegie Candite Aggiuntive

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mescolare fino a quando non è ben amalgamato. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigo fino a quando non è completamente raffreddato e sodo, almeno 4 ore o preferibilmente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preriscaldate il forno a 200 °C. Ungete una teglia con uno spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Distribuire il pangrattato su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Pepe Arbol

Utilizzando un cucchiaio da gelato, arrotolare il composto di pesce e patate freddo in palline da 2 pollici. Quindi rotolare ogni pallina nel pangrattato per ricoprirla completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Caramelle Al Polpo Brillante

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Disporre le polpette di merluzzo nella padella preparata e spruzzarne leggermente la superficie con uno spray da cucina antiaderente: questo le renderà davvero croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla