Pollo Yakitori

La ricetta Pollo Yakitori è pronta in circa 1 ora e 30 minuti ed è sicuramente un super senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo giapponese. Questa ricetta serve 45. Una porzione contiene 201 calorie, 7g di proteine, e 15g di grasso. Per $1.01 per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di cosce di pollo, zenzero, sake e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Pollo Yakitori, Pollo Yakitori, e Pollo Yakitori per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola, portare l'acqua e il kombu a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il bonito e tornare a cuocere a fuoco lento.

Togliere la padella dal fuoco e lasciare riposare per 3 minuti. Filtrare il brodo in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il sake, la salsa di soia, il mirin e lo zucchero al brodo e far bollire a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente addensato, 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Salsa Di Sesamo Giapponese

Nel frattempo, immergere 16 spiedini di bambù in acqua per 20 minuti; scolare. In alternativa infilare il pollo e lo scalogno sugli spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Grattugiare finemente lo zenzero in un piccolo colino fine su una ciotola. Premere il succo dallo zenzero; dovresti avere 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Accendi una griglia.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare il pollo e scalogno con olio e griglia a fuoco moderato, girando, fino a quando appena cotto attraverso, 10 minuti. Poco prima di rimuoverli dalla griglia, spennellare gli spiedini con il succo di zenzero e la glassa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Zenzero

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire, passando più smalto per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fiocchi di bonito, vedi Nota 1

pezzo da 4 pollici di zenzero fresco, sbucciato 14(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

1/4 tazza kombu, rotto in piccoli pezzi (vedi Nota)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna chiaro 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di sesamo giapponese 2mazzo

(circa 12) scalogno, tagliato in lunghezze da 1 pollice 1kg

cosce di pollo disossate senza pelle, tagliate in pezzi da 1 1/2 pollici 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 45Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per spazzolatura 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.

Birichino Jurassic Park Vigneto Vecchie vigne Chenin Blanc

Il 2017 sfoggia un profumo di miele di fiori d'arancio, burro di mele, zolfo e qualche peculiare precursore del lillà che attiva non solo il sistema olfattivo, ma anche il sistema limbico, il sistema nervoso autonomo e altri sistemi situati in settori più distanti. L'umidità del suolo e del microclima durante la stagione di crescita 2017 è rimasta piuttosto elevata durante la stagione di crescita a causa delle enormi piogge dell'inverno precedente, contribuendo allo sviluppo di botrite precoce modesta ma significativa. Abbiamo incontrato queste condizioni l'ultima volta nel 2013 e abbiamo prodotto un vino simile a quello dell'annata - appena fuori secco nello stile conosciuto dai francesi come sec tendre - secco, ma tenero. E come per le annate precedenti, questo vino fermenta in acciaio inox senza inoculazione, ed è stato affinato fino alla primavera successiva in 8 botti di rovere ungherese inox e 2 neutri.