Pollo Scottato in Padella con Salsa di Porcini e Castagne con Spinaci al Vapore e Orzo

Pollo Scottato in Padella con Salsa di Porcini e Castagne con Spinaci al Vapore e Orzo
Pollo Scottato in Padella con Salsa di Porcini e Castagne con Spinaci al Vapore e Orzo dura circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa portata principale contiene 1325 calorie, 72 g di proteine e 23 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 5,57 a porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di panna, aglio, timo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un ottimo punteggio cucchiaio dell'85%. Le bistecche di costata scottate in padella con porcini e rosmarino, le bistecche di tonno scottate in padella con salsa di pomodoro e spinaci e l'orzo di pollo e spinaci in padella sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Cuocere l'orzo secondo le indicazioni sulla confezione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spinaci Puliti E Cotti Al MicroondeSpinaci Puliti E Cotti Al Microonde
2
Immergere i funghi in 1 tazza di acqua calda per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
3
Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Condire il pollo con sale e pepe e aggiungerlo alla padella calda. Scottare 2 minuti su ciascun lato, fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
4
Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungere l'aglio e lo scalogno e rosolare 3 minuti, fino a quando saranno morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare AggiuntivaPanna Da Montare Aggiuntiva
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
5
Aggiungere lo sherry e il timo e cuocere 1 minuto. Riporta il pollo nella padella con il brodo di pollo e le castagne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 CmZucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm
CastagnoCastagno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
6
Scolare i funghi attraverso un colino rivestito di carta assorbente e aggiungerli nella padella con il liquido di ammollo filtrato. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti, fino a quando il pollo sarà cotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
7
Rimuovere 2 metà di petto di pollo e riservarle per un altro pasto. Nella padella, aggiungere la panna e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di PolloMetà Del Petto Di Pollo
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
8
Togliere dal fuoco e servire la salsa di pollo e funghi sopra metà della pasta all'orzo, riservando la seconda metà dell'orzo per un altro pasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
Interiora Di Tacchino E Osso Del ColloInteriora Di Tacchino E Osso Del Collo
9
Servire gli spinaci a parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovoUova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo
DifficoltaMedio
Pronti35 m.
Serving4
Punteggio di salute79
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