Pollo greco arrosto e patate in Vinaigrette di limone e origano

Name: Pollo greco arrosto e patate in Vinaigrette di limone e origano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 1 (può essere o scremare) foglie di timo fresco; 2 (inverno) grandi spicchi daglio, tritati (circa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco (da 3 a 4 limoni); 2 (può essere o scremare) impareggiabili d'argento; 4 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di origano fresche tritate; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate rosse sbucciate e squartate; 1 1 libbra di zucchine, condimento greco per tutti gli usi (vedi nota sopra); 1 pollo intero, circa 3 a 4 chili

Arrosto di pollo greco e patate in limone-origano Vinaigrette potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 787 calorie, 38g di proteine, e 39g di grasso. Per $2.45 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 59 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, succo di limone, condimento greco e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Insalata greca semplice con Vinaigrette di limone e origano, Insalata greca più semplice con vinaigrette al limone e origano, e Pollo alla griglia con vinaigrette all'origano e patate alla griglia.

Istruzione

Regolare il rack del forno in posizione medio-bassa e preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sbattere insieme succo di limone, scorza di limone, olio d'oliva, aglio, origano, condimento greco, timo, 3/4 cucchiaino di sale e 1 1/4 cucchiaini di pepe nero in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Greco

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Impareggiabili D'argento

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Toss patate con 3 cucchiai di vinaigrette e posto in una grande teglia in forno. Mettere da parte la vinaigrette rimanente per un uso successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, condire il pollo con 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

(tubo Grande)

Irrorare generosamente con qualche cucchiaio di vinaigrette, massaggiando sulla pelle fino a quando uniformemente rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Dopo 20 minuti, spingere le patate sul lato della teglia e posizionare il pollo al centro della padella, con il petto verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Cuocere per 40 minuti, imbastendo con i succhi di pan a metà strada. Capovolgere il pollo in modo che il lato del seno sia rivolto verso l'alto. Aumentare la temperatura del forno a 400 ° F. Continuare la cottura, imbastendo con succhi di pan ogni 20 minuti o giù di lì, fino a quando il petto di pollo registra 68° nella sua parte più spessa su un termometro di lettura istantanea, circa 30 a 40 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)