Pollo fritto classico

Non si può mai avere troppe ricette del Sud, in modo da dare classico pollo fritto una prova. Una porzione contiene 839 calorie, 54 g di proteine, e 42g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.18 per porzione. 25 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. Una miscela di paprika, pepe di cayenna, latticello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Pollo fritto classico, Pollo classico Riso fritto, e Pollo classico Riso fritto.

Istruzione

Condire il pollo generosamente con sale e pepe nero; mettere su una teglia da forno, coprire liberamente con pellicola trasparente e conservare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Mescolare il latticello, la salsa piccante, l'alloro, l'aglio e il timo in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Aggiungere il pollo, assicurandosi che i pezzi siano sommersi. Sigillare e conservare in frigorifero da 2 a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mescolare la farina, il lievito, la paprica, la cipolla in polvere, la caienna, 3 1/2 cucchiaini di sale e 1 1/2 cucchiaini di pepe nero in un sacchetto richiudibile separato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Cipolla Bianca Tritata (da 1 Cipolla Grande O 2 Piccole)

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Once Fluide Di Acqua Fresca

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Riempire una profonda padella in ghisa da 12 pollici a metà strada con parti uguali di olio di arachidi e accorciamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Tazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O Uvetta

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riscaldare a fuoco medio fino a quando un termometro per friggere registra 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere circa la metà dei pezzi di pollo dalla miscela di latticello, lasciando gocciolare l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)

Trasferire nel sacchetto di farina condita; sigillare e agitare per rivestire accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Zucchero Rosso Grosso

Togliere dal sacchetto, scrollarsi di dosso la farina in eccesso e trasferirla in un rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Zucchero Rosso Grosso

Abbassare con cautela il pollo rivestito nell'olio. La temperatura scenderà a 300 gradi F a 325 gradi F; regolare il calore per mantenere questa temperatura in modo che la crosta non bruci prima che la carne sia cotta. Fry, indisturbati, 2 a 3 minuti per impostare la crosta, poi sollevare con attenzione con le pinze per controllare la doratura; continuare a friggere, girando come necessario, fino a doratura e cotto attraverso, 12 a 14 più minuti per i pezzi più piccoli e 14 a 16 più minuti per quelli più grandi. (Un termometro dovrebbe registrare 160 gradi F nei seni e 170 gradi F nelle cosce e bacchette.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Togliere il pollo in una griglia pulita per scolare, cospargere di sale e lasciare riposare qualche minuto. Ripeti con il pollo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Fotografia di Yunhee Kim

Attrezzatura

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/3 tazza di melassa 1

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 gusci di pasta cruda (9 pollici)1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 1kg

pollo, tagliato in 10 pezzi, o 3 chili pezzi di pollo 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 3spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)11 cucchiaio di origano essiccato

paprika dolce 3rametto

2 tazze di spicchi d'aglio 6gamberetti e venati

Olio di arachidi o vegetale, per friggere 6gamberetti e venati

Accorciamento di verdure, per friggere

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Potresti provare Chateau Ste. Michelle Riesling. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.