Pollo degli amanti dell'aglio
Il pollo di Garlic Lover richiede circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,99 a porzione, ottieni una portata principale per 6 persone. Una porzione contiene 529 calorie, 33 g di proteine e 35 g di grassi. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Se hai pangrattato condito all'italiana, parmigiano, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Ti è stato offerto da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 47%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pollo all'amante dell'aglio, Rub all'amante dell'aglio e Stufato di manzo all'amante dell'aglio.
Istruzione
Mescola insieme acqua, sale kosher e zucchero finché il sale e lo zucchero non si dissolvono completamente in una salamoia.
Metti i petti di pollo in un grande sacchetto di plastica richiudibile; versare la salamoia nel sacchetto con il pollo. Spremere l'aria dal sacchetto e sigillarlo. Conservare in frigorifero per 1 ora.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una teglia da 13x9x2 pollici.
Mescolare in una ciotola il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo, il sale e il pepe nero; distribuire circa 1/3 del composto sul fondo della teglia preparata.
Togliere il pollo dalla salamoia, eliminare il liquido in eccesso e asciugarlo. Scartare la salamoia rimanente.
Ricopri il pollo con olio d'oliva. Disporre il pollo sopra lo strato di parmigiano nella teglia.
Cospargere il rimanente composto di parmigiano sul pollo.
Mescolare insieme aglio, margarina e succo di limone in una piccola ciotola; irrorare sul pollo.
Cuocere i petti di pollo fino a quando non saranno più rosa al centro e i succhi saranno chiari, 25-30 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe leggere almeno 165 gradi F (74 gradi C).
Passare il forno alla griglia.
Cospargere il formaggio sui petti di pollo.
Scaldare la griglia del forno. Cuocere il pollo sotto la griglia finché il formaggio non sarà sciolto e dorato, circa altri 5 minuti.