Pollo con salsa di funghi porcini

Name: Pollo con salsa di funghi porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi porcini secchi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vermouth secco; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pangrattato stagionato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. metà del petto di pollo sbucciato e disossato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Pollo con salsa di funghi porcini è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $1.27 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 156 calorie, 4g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di funghi porcini, vermouth, spicchio d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 58%. Provare Salsa ai Funghi Porcini, Tortellini al Sugo di Funghi Porcini, e Tortellini al Sugo di Funghi Porcini per ricette simili.

Istruzione

Unire i funghi e l'acqua bollente in una ciotola; coprire e lasciare riposare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare i funghi, riservando 1/3 di tazza di liquido. Risciacquare e tritare i funghi. Filtrare il liquido di funghi riservato in una ciotola; aggiungere i funghi tritati, il brodo e i successivi 3 ingredienti, mescolando bene. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere ogni metà petto di pollo tra 2 fogli di involucro di plastica resistente. Appiattire a 1/4 di pollice di spessore, utilizzando un martello di carne o mattarello. Dragare il pollo nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pollo; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere il vermouth e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Aggiungere la miscela di funghi; ridurre il calore a medio, e cuocere per 10 minuti o fino a quando il pollo è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Nota: I funghi porcini secchi sono disponibili nei grandi supermercati. È possibile sostituire i funghi shiitake secchi; rimuovere i gambi dopo l'immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake Secchi