Pollo con Riso (Arroz con Pollo)

Pollo con Riso (Arroz con Pollo) è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $4.11 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 58 g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 1079 calorie. Questa ricetta serve 6. 14 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se si dispone di peperoni cubanelle, ajices dulces, culantro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è super. Provare Arroz Con Pollo (Riso con pollo), Arroz con Pollo (Riso con Pollo), e Arroz con Pollo (Pollo con riso) per ricette simili.

Istruzione

In una padella paella o ampia, padella poco profonda con un coperchio aderente, scaldare l'olio Achiote a fuoco medio-alto fino a quando l'olio è increspatura. Condire il pollo con sale e pepe e aggiungere il maggior numero di pezzi lato pelle verso il basso per la padella in forma senza toccare. Cuocere, girando se necessario, fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Annatto

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere i pezzi mentre sono fatti e mettere da parte. Regolare il calore sotto la padella, soprattutto dopo aver iniziato a rimuovere il pollo, in modo che il pollo si rosoli senza che l'olio si scurisca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quando tutto il pollo viene rimosso dalla padella, aggiungere il Sofrito e l'alcaparrado. Condire, a piacere, con sale e pepe. Sollevare il calore ad alta e far bollire fino a quando la maggior parte dell'acqua è evaporata dal Sofrito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Aneto Tritato O Qualsiasi Erba Fresca Che Ti Piace

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il cumino e chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Mescolare il riso fino a quando rivestito con olio. Riportare il pollo nella padella, versare abbastanza brodo per coprire il riso della larghezza di 2 dita (circa 1 pollice) e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco vivo fino a quando il livello del liquido raggiunge il riso. Mescolare delicatamente e ridurre il calore al minimo. Coprire la padella e cuocere fino a quando il liquido viene assorbito, il pollo è cotto attraverso, e il riso è tenera ma ferma, circa 20 minuti. Fluff il riso con una forchetta. L'arroz con pollo può essere portato in tavola direttamente in padella o trasferito in un grande piatto da portata. In entrambi i casi, guarnire con il peperone rosso prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare l'olio e i semi di annatto in una piccola padella a fuoco medio fino a quando i semi emettono uno sfrigolio vivace e costante. Non surriscaldare la miscela o i semi diventeranno neri e l'olio diventerà un brutto verde. Una volta che sono frizzante, togliere la padella dal fuoco e lasciare riposare fino a quando il frizzante si ferma. Filtrare e conservare in un barattolo con un coperchio aderente a temperatura ambiente per un massimo di 4 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Annatto

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tritare la cipolla e le Cubanelle o i peperoni italiani nella ciotola di lavoro di un robot da cucina fino a tritare grossolanamente. Con il motore in funzione, aggiungere gli ingredienti rimanenti 1 alla volta e lavorare fino a che liscio. Il sofrito rimarrà in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Si congela anche magnificamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente