Pollo Biryani

Name: Pollo Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati; 1 cp. parmigiano grattugiato Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero fresco sbucciato grattugiato; 3 spicchi daglio, tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiai di pinoli leggermente tostati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pimento macinato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cardamomo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di lime fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fili di zafferano, frantumati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 tritata finemente serrano cile; 680 peperoncino habanero cosce di pollo senza pelle e disossate, tagliate a pezzi da 1 pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

La ricetta Biryani pollo potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 481 calorie, 38g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $2.22 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai cipolla, burro, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono biryani di pollo andhra-biryani veloce con yogurt, qabooli biryani o qubooli biryani / chana dal biryani, e hyderabadi pollo biryani, come fare pollo biryani.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio in padella; soffriggere 5 minuti o fino a doratura. Mescolare in cumino, pimento, zafferano e cardamomo; cuocere 15 secondi. Mescolare in pomodoro, uvetta, e serrano; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Zafferano

Aglio Goya®

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il pollo; cuocere 5 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere il succo e il sale; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere il riso; cuocere 1 1/2 minuti, mescolando frequentemente. Mescolare in 2 tazze di acqua; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 12 minuti o fino a quando il liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Piselli Goya®

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 10 minuti.

Cospargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso basmati 1cp. parmigiano grattugiato

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero fresco sbucciato grattugiato 3

spicchi d'aglio, tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiai di pinoli leggermente tostati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pimento macinato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cardamomo macinato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di lime fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fili di zafferano, frantumati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 1

tritata finemente serrano cile 680peperoncino habanero

cosce di pollo senza pelle e disossate, tagliate a pezzi da 1 pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Lo Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.