Pollo arrosto con formaggio fuso e sugo

Pollo arrosto con formaggio fuso e sugo potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di piatti principali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 696 calorie, 36g di proteine, e 47g di grasso ogni. Per $2.58 per porzione, questa ricetta coperture 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 214 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli sale, carote, farina e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 72%, che è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Pollo arrosto con formaggio fuso e sugo, Panino arrosto soffocato nel sugo con formaggio svizzero fuso, e Patate Arrosto e Funghi con Taleggio fuso.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per il burro composto: In una piccola ciotola, aggiungere l'origano, il timo, la scorza di limone, il burro e un po ' di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sale E Pepe

Scorza Di Limone

Origano

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per il pollo arrosto: strofinare generosamente l'esterno del pollo con metà del burro composto, quindi riempire la cavità con metà dell'origano, timo, limone e cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Aromatizzato

Pollo Arrosto

Pollo Intero

Origano

Cipolla

Limone

Timo

Strofinare Il Condimento Secco

Mettere le cipolle rimanenti e le carote e il sedano sul fondo di una teglia. Usa il resto del burro composto sotto la pelle dei petti di pollo e delle gambe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Pollo

Burro Aromatizzato

Carota

Sedano

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cospargere di sale e pepe tutto il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pollo Intero

Metti il pollo sopra le verdure nella padella. Coprire con un foglio e arrostire per 20 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e arrostire fino a quando la temperatura interna nella parte più spessa della coscia registra 165 gradi F su un termometro a lettura istantanea, da 40 a 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Stagnola

Padella

Rimuovere la teglia dal forno e posizionarla sul piano di cottura.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forno

Trasferire il pollo su un piatto e lasciare riposare per 15 minuti. Una volta riposato, togliere il ripieno e scartare. Sminuzzare il pollo, dovrebbe produrre circa 4 tazze di pollo triturato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

Ripieno

Pollo Intero

Per il sugo in padella: Nella teglia a fuoco medio-alto, aggiungere la farina e mescolare per combinare con i succhi di tostatura. Sfumare con il brodo e il vino bianco. Usa un cucchiaio di legno per raschiare uno qualsiasi dei pezzi marroni sul fondo. Cuocere a fuoco medio. Una volta che la salsa di padella si riduce della metà, togliere dal fuoco. Finire di condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vino Bianco

Condimento

Farina Per Tutti Gli Usi

Sugo

Salsa

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cucchiaio Di Legno

Aggiungere i cubetti di burro freddo al sugo e agitare fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sugo

Sollevare la temperatura del forno a 425 gradi F. Riempire le crepes, una alla volta con 2 cucchiai ciascuno di pollo e formaggio Monterrey Jack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Pollo Intero

Crepe

Attrezzatura che userete

Forno

Rotolare un bordo di crepe sopra il ripieno poi infilare i lati e continuare a rotolare in modo che sia cucitura-lato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Mettere 5 a 6 crepes in un 8-da 8 pollici teglia con cucitura lato rivolto verso il basso e coprire con più formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Crepe

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere in forno per sciogliere il formaggio, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno, trasferire in un piatto e mestolo il sugo padella sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo

Attrezzatura che userete

Mestolo

Forno

Padella

Sbattere la farina, il latte, il burro fuso, il sale e le uova insieme, assicurandosi di rimuovere i grumi. Lasciare riposare per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere una padella antiaderente o crepe da 8 pollici a fuoco medio-alto e spennellare leggermente con il burro riservato. Spoon 3 cucchiai di pastella nella padella, inclinando per ricoprire uniformemente. Cuocere fino a doratura e capovolgere, da 25 a 35 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su un piatto, coprendo liberamente con un canovaccio da cucina e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Asciugatutto