Pollo alla griglia con miele e teriyaki

Pollo alla griglia con miele e teriyaki
Il pollo teriyaki alla griglia con miele è un piatto principale giapponese. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 persone e costa $ 3,53 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 46 g di proteine, 34 g di grassi e un totale di 889 calorie. Ti è offerto da Foodnetwork. 5 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi miele, acqua, aglio e alcune altre cose per farlo oggi. È perfetto per il 4 luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. Con un punteggio al cucchiaio del 66%, questo piatto è buono. Ricette simili includono pollo teriyaki alla griglia con miele, hamburger portobello teriyaki alla griglia con maionese al miele e wasabi e salmone teriyaki allo zenzero grigliato con salsa al miele e mango.

Istruzione

1
Guarda come realizzare questa ricetta.
2
Inizia preparando la salamoia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
3
Unisci l'acqua, lo zucchero di canna, l'aglio, lo zenzero, il sale e il timo in un grande sacchetto richiudibile e agita per sciogliere lo zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 PezziPollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
4
Aggiungere i pezzi di pollo e lasciarli marinare per 1 o 2 ore in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di CannelloniGusci Di Cannelloni
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
5
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-basso.
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
6
Prepara la glassa teriyaki: in un pentolino, a fuoco medio, unisci la salsa teriyaki, il miele, lo zenzero, l'aglio e 1 cucchiaino di olio di sesamo e fai sobbollire fino a quando diventa ricco e leggermente ridotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Coriandolo Fresco E/o Menta Tritati Grossolanamente1/2 Tazza Di Coriandolo Fresco E/o Menta Tritati Grossolanamente
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo BiancoUn Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
7
Togliere il pollo dalla salamoia e asciugarlo. Scartare la salamoia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
8
Aggiungere il pollo in una grande ciotola, condire con 1/4 di tazza di olio di sesamo tostato e condire con pepe nero appena macinato. Mescolare per ricoprire e cuocere su una griglia medio-bassa per 17-20 minuti per lato fino a cottura ultimata. Ungere con glassa teriyaki per gli ultimi 5-7 minuti di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoDa 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1/2 Tazza Di Coriandolo Fresco E/o Menta Tritati Grossolanamente1/2 Tazza Di Coriandolo Fresco E/o Menta Tritati Grossolanamente
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo BiancoUn Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Impasto Per Torta NaturaleImpasto Per Torta Naturale
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
9
Servire guarnendo con fili di scalogno (scalogno affettato finemente tagliato di sbieco imbevuto di acqua ghiacciata) e semi di sesamo tostati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Once Di Cipollotti Tritati5 Once Di Cipollotti Tritati
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

L'asiatico funziona molto bene con Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto, ovviamente, ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare il Taittinger Brut La Française. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,3 stelle su 5 e un prezzo di circa 45 dollari a bottiglia.
Taittinger Brut La Française
Taittinger Brut La Française
Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 15 m.
Serving4
Punteggio di salute13
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