Pollo al lampone con Timo

Name: Pollo al lampone con Timo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 4 metà disossate del petto di pollo, con la pelle; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 Oreo ripieni doppi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lamponi freschi; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno tritato; 1 Oreo ripieni doppi timo tritato; 8 rametti di timo fresco più; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro freddo non salato, tagliato a pezzi

Il pollo al lampone con timo richiede approssimativamente 45 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 278 calorie, 26g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.38 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, le metà del petto di pollo, il brodo di pollo e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Lampone Timo Pollo, Lampone Timo Pollo, e Crostate di Lampone Limone Timo.

Istruzione

Premere metà dei lamponi attraverso un colino fine in acciaio inossidabile; riservare la purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Infilare un rametto di timo sotto la pelle di ogni petto di pollo, allentando la pelle il meno possibile. Condire il pollo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

In una padella grande, pesante e non reattiva, sciogliere 1/2 cucchiaio di burro nell'olio a fuoco vivo. Quando il burro smette di schiumare, aggiungere il pollo, il lato della pelle verso il basso e cuocere per 1 minuto. Ridurre il calore a moderato e cuocere fino a quando la pelle è ben dorata, circa 5 minuti in più. Girare il pollo e rosolare il secondo lato, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire il pollo in un piatto e tenere in caldo in un forno basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Versare il grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il vino, l'aceto, lo scalogno e il timo tritato nella padella e far bollire a fuoco moderatamente alto per 2 minuti, mescolando per sfumare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il brodo di pollo e far bollire fino a ridurre a 1/4 di tazza, circa 5 minuti. Mescolare la purea di lamponi riservata e cuocere fino a quando non si scalda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Lamponi