Pollo affumicato al tè

Questa ricetta serve 40 e costa 27 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 32 calorie, 3g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Se hai riso, olio di sesamo, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore e 16 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio non è così grande. Provare Tè freddo tailandese, Long Island Tè freddo, e Avocado Uovo Insalata Tè Panini per ricette simili.

Istruzione

Tostare i grani di pepe di Szechuan in una padella asciutta fino a fragrante, circa 4 minuti. Raffreddare leggermente, e poi schiacciare in un macinino di spezie o mortaio e pestello con il sale e cinque spezie in polvere fino a molto fine. Strofinare il sale condito su tutte le cosce di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 4 ore o preferibilmente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Portare il pollo a temperatura ambiente circa 30 minuti prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Foderare il fondo di un wok, padella o pentola pesante con un doppio strato di foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mescolare il riso, il tè e lo zucchero di canna insieme e tumulare sul foglio. Impostare un piroscafo in cima e posizionare uniformemente il pollo sul rack. Coprire e cuocere a fuoco vivo. Fumo caldo il pollo fino smokey-marrone colorato e cotto attraverso, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Tè

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mentre il pollo cuoce, sbatti il vino Shao-sing o lo sherry, la soia, lo zenzero e il sesamo insieme in una piccola casseruola. Portare a ebollizione a fuoco vivo, togliere dal fuoco e ripida per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

5 Once Di Cipollotti Tritati

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Spennellare il pollo cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Cotto

Per servire: Tagliare il pollo a pezzetti molto piccoli. Toss con lo scalogno e arachidi in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare le foglie di lattuga in 40 quadrati o misurini triangolari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

Mettere una goccia di Sriracha sopra ogni tazza di lattuga e aggiungere circa 2 cucchiaini di pollo a dadini. Spremere il succo di lime sopra la parte superiore e irrorare la salsa di soia e zenzero rimanente sul pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato