Polenta-Torte di pesce in crosta con salsa di pomodoro piccante

Name: Polenta-Torte di pesce in crosta con salsa di pomodoro piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 4 spicchi daglio, tritati; 6 spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di merluzzo o halibut senza pelle, tagliati a pezzi da 1 pollice; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato; 4 grande pomodori di prugne, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile polenta istantanea; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cile rosso fresco, tritato; 4 gamberetti e venati Sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice dragoncello tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice

Polenta-Torte di pesce in crosta con salsa di pomodoro piccante è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Per $6.85 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 392 calorie, 38g di proteine, e 15g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi il concentrato di pomodoro, i filetti di halibut, i pomodorini e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è solido. Provare Torte di polenta in crosta di cocco con salsa a tripla bacca, Polenta con Salsa di Pomodoro piccante, e Torte di pesce speziate con salsa di immersione al mango per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e il cile e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a fragrante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco moderato fino a quando addensato, circa 10 minuti. Mescolare il concentrato di pomodoro e l'acqua e cuocere a fuoco lento per 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere il dragoncello e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

In una casseruola, coprire le patate con acqua e portare a ebollizione. Far bollire a fuoco moderatamente alto finché sono teneri, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare bene e schiacciare leggermente le patate con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Stendere la polenta in un piatto di torta. In un robot da cucina, unire il pesce, l'aglio, il prezzemolo, il coriandolo, il sale, il cumino, l'uovo e il pepe rosso schiacciato e il polso fino a quando il pesce è tritato grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire in una ciotola e piegare le patate. Formare il composto in dodici torte da 2 pollici (1/2 pollice di spessore); cappotto con la polenta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la metà delle torte di pesce e pan-fry a fuoco moderatamente alto fino a doratura e appena cotto attraverso, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto. Ripetere con il restante 1 cucchiaio di olio e torte di pesce, regolando il calore se le torte diventano troppo scure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Servire le torte di pesce calde o a temperatura ambiente con la salsa di pomodoro tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 4

spicchi d'aglio, tritati 6

spicchi d'aglio, tritati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di merluzzo o halibut senza pelle, tagliati a pezzi da 1 pollice 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo tritato 4grande

pomodori di prugne, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

polenta istantanea 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cile rosso fresco, tritato 4gamberetti e venati

Sale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

dragoncello tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.