Polenta alla griglia con salsa di mais e verde

La polenta grigliata con mais e salsan verde è un contorno messicano. Per $1.78 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo ha 532 calorie, 13g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di BBC Good Food richiede avocado, olio d'oliva, coriandolo e formaggio vegetariano. 44 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 91%. Provare Torte di polenta alla griglia e gamberetti Chipotle speziati, Jalapeno-Jack Torte di polenta con coriandolo Salsa di mais, e Salmone annerito con Polentan formaggio e pesca piccante + bietola Salsa di mais per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione 1,5 litri di acqua in una grande casseruola. Mescolando continuamente l'acqua con un cucchiaio di legno, versare la polenta in un flusso costante. Abbassare il fuoco in modo che la polenta non spluttering troppo, poi cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti. Nel frattempo, rivestire una teglia da 40 x 30 cm con carta da forno. Mescolare il mais, il peperoncino e il formaggio grattugiato nella polenta con 2 cucchiaini di sale, quindi versare sul vassoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Stendere su un rettangolo ruvido, assicurandosi che la polenta sia ben imballata e che non ci siano spazi vuoti. Coprire con un altro foglio di carta da forno e una teglia piatta, quindi coprire con alcune lattine o barattoli per premere e appiattire la polenta mentre la si raffredda in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a un giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Prima del barbecue, mescolare l'avocado, il cetriolo, le cipolline, il coriandolo, il lime e 2 cucchiai di olio con condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotti

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Goya Sazon

Rametti Di Aneto Raccolti

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Scaldare il barbecue( o una padella piastra), tagliare i bordi fuori la polenta set a neaten, poi tagliare in 12 spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Spennellare entrambi i lati di ogni cuneo con un po ' di olio rimanente e barbecue o piastra per 5 minuti su ogni lato fino a quando carbonizzato e caldo attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire un paio di spicchi a persona, condita con un cucchiaio generoso di salsa verde grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Attrezzatura

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

375peperoncino habanero

scatola polenta 398peperoncino habanero

granturco dolce sgocciolato 1

peperoncino rosso, diseminato e tritato finemente 50peperoncino habanero

formaggio vegetariano alla parmigiana, grattugiato 2

avocado, pelati e tagliati a pezzi 1

cetriolo, tagliato a pezzi 4

cipolline a fette 1piccolo mazzo

coriandolo, foglie tritate grossolanamente 2

succo di lime 4Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.