Polenta alla griglia con salsa di mais e verde

Name: Polenta alla griglia con salsa di mais e verde
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 375 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO scatola polenta; 398 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO granturco dolce sgocciolato; 1 peperoncino rosso, diseminato e tritato finemente; 50 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO formaggio vegetariano alla parmigiana, grattugiato; 2 avocado, pelati e tagliati a pezzi; 1 cetriolo, tagliato a pezzi; 4 cipolline a fette; 1 piccolo mazzo coriandolo, foglie tritate grossolanamente; 2 succo di lime; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco

La polenta grigliata con mais e salsan verde è un contorno messicano. Per $1.78 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo ha 532 calorie, 13g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di BBC Good Food richiede avocado, olio d'oliva, coriandolo e formaggio vegetariano. 44 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 91%. Provare Torte di polenta alla griglia e gamberetti Chipotle speziati, Jalapeno-Jack Torte di polenta con coriandolo Salsa di mais, e Salmone annerito con Polentan formaggio e pesca piccante + bietola Salsa di mais per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione 1,5 litri di acqua in una grande casseruola. Mescolando continuamente l'acqua con un cucchiaio di legno, versare la polenta in un flusso costante. Abbassare il fuoco in modo che la polenta non spluttering troppo, poi cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti. Nel frattempo, rivestire una teglia da 40 x 30 cm con carta da forno. Mescolare il mais, il peperoncino e il formaggio grattugiato nella polenta con 2 cucchiaini di sale, quindi versare sul vassoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Stendere su un rettangolo ruvido, assicurandosi che la polenta sia ben imballata e che non ci siano spazi vuoti. Coprire con un altro foglio di carta da forno e una teglia piatta, quindi coprire con alcune lattine o barattoli per premere e appiattire la polenta mentre la si raffredda in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a un giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Libbre Di More (circa

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Prima del barbecue, mescolare l'avocado, il cetriolo, le cipolline, il coriandolo, il lime e 2 cucchiai di olio con condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotti

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Rametti Di Aneto Raccolti

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare il barbecue( o una padella piastra), tagliare i bordi fuori la polenta set a neaten, poi tagliare in 12 spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Spennellare entrambi i lati di ogni cuneo con un po ' di olio rimanente e barbecue o piastra per 5 minuti su ogni lato fino a quando carbonizzato e caldo attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire un paio di spicchi a persona, condita con un cucchiaio generoso di salsa verde grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

375confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

scatola polenta 398confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

granturco dolce sgocciolato 1

peperoncino rosso, diseminato e tritato finemente 50confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

formaggio vegetariano alla parmigiana, grattugiato 2

avocado, pelati e tagliati a pezzi 1

cetriolo, tagliato a pezzi 4

cipolline a fette 1piccolo mazzo

coriandolo, foglie tritate grossolanamente 2

succo di lime 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.