Plum Creek Cantine Filetto alla griglia

Name: Plum Creek Cantine Filetto alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 cucchiaini di sale piccante; 8 bistecche di filetto di manzo (2 in. spessore; circa 4 lb. totale), sgrassati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di patate dolci cotte; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco come Merlot o Cabernet Sauvignon; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ketchup; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di rosmarino fresco tritato o 1 cucchiaino di rosmarino secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Worcestershire

Plum Creek Cantine filetto alla griglia potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione corso principale. Una porzione contiene 409 calorie, 50 g di proteine, e 13 g di grasso. Per $6.89 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È portato a voi dalle mie ricette. Se avete foglie di rosmarino, catsup, worcestershire, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Provare Filetto di maiale prugna, Filetto di maiale alla prugna, e Filetto di maiale con chutney di prugne per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 2 a 3 quarti, unire aceto, zucchero, vino, catsup, Worcestershire, cipolla, amido di mais, rosmarino, salsa piccante, 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Mescolare a fuoco alto fino all'ebollizione, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciate raffreddare marinata, o per raffreddare rapidamente, padella nido in una ciotola di acqua ghiacciata e mescolare fino a freddo, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Risciacquare le bistecche, asciugare e mettere in un sacchetto di plastica pesante da 1 gallone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Versare la marinata nel sacchetto, sigillare e ruotare per mescolare bene. Raffreddare almeno 1 ora o fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Leggermente olio un barbecue su un letto solido di carboni ardenti o grill a gas a fuoco vivo (si può tenere la mano a livello di griglia solo 2 a 3 secondi). Sollevare le bistecche dalla marinata e adagiarle sulla griglia. Chiudere il coperchio sulla griglia a gas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Versare la marinata in una padella da 1 a 1 1/2 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Girare le bistecche ogni 2 o 3 minuti per rosolare in modo uniforme, imbastendo con la marinata fino a 2 minuti prima che la carne sia cotta a cottura desiderata, da 10 a 12 minuti per rare (tagliare a prova). Mescolare la marinata in padella (sulla griglia o a fuoco vivo) fino all'ebollizione. Spoon la salsa sulle bistecche; condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo