Pizza con zucca invernale e pancetta

Name: Pizza con zucca invernale e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2-inch) cubed pelati butternut squash (circa 1 libbra); 2 fette di pancetta, cotte e sbriciolate; 1 cp. parmigiano grattugiato filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pacchetto lievito secco (circa; 2 Crosta: briciole di cracker Graham brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 283 peperoncino habanero 1/4 tazze di farina per tutti gli usi, diviso (circa; 113 peperoncino habanero coppa di fontina tagliuzzata; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salvia fresca tritata; 1 Oreo ripieni doppi bistecche di manzo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 Oreo ripieni doppi con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (100 ° a 110°)

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare la pizza con zucca invernale e pancetta una prova. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 257 calorie, 10 g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai pancetta, farina di mais, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. È perfetto per Inverno. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 57%, che è solido. Ricette simili includono 2ways2percent: Pizzan di zucca e purea di zucca cremosa con capesante e pancetta, Butternut Squash Pizza con cavolo e pancetta, e Penne con zucca, cavolo nero e formaggio di capra {12 settimane di zucca invernale}.

Istruzione

Per preparare la pasta, sciogliere lo zucchero e il lievito in acqua tiepida in una grande ciotola; lasciare riposare 5 minuti. Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere 1 tazza di farina e 1/4 cucchiaino di sale al composto di lievito; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere 1 tazza di farina, mescolando bene. Girare la pasta su una superficie infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico( circa 10 minuti); aggiungere abbastanza di restante 1/4 tazza di farina, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che la pasta si attacchi alle mani (pasta si sentirà di cattivo gusto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni. (Premere due dita nella pasta. Se rimane una rientranza, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Sformare l'impasto; coprire e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pugno

Arrotolare la pasta in un rettangolo di 14 x 12 pollici su una superficie leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Mettere l'impasto su una teglia rivestita con spray da cucina e cosparsa di farina di mais. Crimpare i bordi della pasta con le dita per formare un bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere a 450 per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Per preparare topping, unire zucca, cipolla e olio in una grande ciotola, gettando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere su una vaschetta di gelatina rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere a 450 per 25 minuti o finché sono teneri, mescolando una volta.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Cospargere con salvia, 1/4 cucchiaino di sale e pepe; mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere da parte metà della miscela di zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Unire la metà rimanente della miscela di zucca e il brodo in una ciotola media; schiacciare con una forchetta fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Stendere la miscela di purè di zucca sulla crosta della pizza, lasciando un bordo da 1/2 pollici. Top con restante miscela di zucca, formaggio, e pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Mozzarella Parzialmente Scremata A Fette Sottili

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Pepe Arbol

Coltello Da Cucina

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Cuocere a 450 per 15 minuti o fino a doratura leggera.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Mettere la pizza su un tagliere; tagliare in 8 pezzi uguali.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nota: Per congelare, lasciare che la pasta lievitare una volta, pugno verso il basso, e la forma in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pugno

Mettere in un sacchetto di plastica resistente con zip rivestito con spray da cucina; spremere tutta l'aria e sigillare. Conservare in freezer per un massimo di un mese. Per scongelare, mettere l'impasto in frigorifero per 12 ore o durante la notte. Con le forbici, tagliare via il sacchetto di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Forbici Da Cucina

Mettere l'impasto su una superficie infarinata e modellare secondo le indicazioni della ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliere

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Forbici Da Cucina

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2-inch) cubed pelati butternut squash (circa 1 libbra)2

fette di pancetta, cotte e sbriciolate 1cp. parmigiano grattugiato

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pacchetto lievito secco (circa 2Crosta: briciole di cracker Graham

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 283peperoncino habanero

1/4 tazze di farina per tutti gli usi, diviso (circa 113peperoncino habanero

coppa di fontina tagliuzzata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

salvia fresca tritata 1Oreo ripieni doppi

bistecche di manzo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1Oreo ripieni doppi

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda (100 ° a 110°)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.