Pizza con Sugo, Mozzarella di Bufala e Basilico Fresco

Pizza con Sugo, Mozzarella di Bufala e Basilico Fresco
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la pizza con salsa Sugo, mozzarella di bufala e basilico fresco. Questa ricetta serve 3. Una porzione contiene 1100 calorie, 33g di proteine, e 54g di grasso. Per $6.62 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Vai al negozio e raccogli foglie di basilico, mozzarella di bufala, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il lievito attivo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta lievitata senza glutine al cardamomo arancione come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 78%. Ricette simili includono Pizza Mozzarellana Fresca e Basilico, Pizza Mozzarellana Fresca e Basilico, e Pizza al Tonno, Mozzarella fresca e Basilico.

Istruzione

1
Prepara l'impasto della pizza come indicato nella ricetta principale. Attaccare una pietra per pizza nel forno e preriscaldarli a 500 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)
Attrezzatura che userete
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
Rivestire una padella con l'olio d'oliva e mettere a fuoco medio. Quando l'olio diventa nebuloso, aggiungere la cipolla e l'aglio, cuocere e mescolare per 5 minuti per ammorbidire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Aggiungere le olive, i capperi e un po ' di basilico strappato a mano. Aggiungere con cura i pomodori (niente spruzzi come i pomodori), cuocere e mescolare fino a quando il liquido è cotto verso il basso e la salsa è densa, circa 10 minuti; condire con sale e pepe e poi togliere dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
4
Distribuire uniformemente la salsa sugo sulla crosta con un mestolo. Strappare la mozzarella in pezzi con le mani e distribuirli sopra; spargere qualche foglia di basilico tutto intorno. Far scorrere la pizza sulla pietra calda nel forno e cuocere per 12 a 15 minuti, fino a quando la crosta è dorata e croccante, e il formaggio è frizzante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
MestoloMestolo
5
Guarnire con ancora più basilico fresco prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate
6
Nella ciotola di un miscelatore elettrico in piedi dotato di un gancio per la pasta, unire il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida; mescolare delicatamente per sciogliere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
7
Lasciare riposare la miscela fino a quando il lievito si anima e inizia a schiumare, da 5 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
8
Girare il mixer sul basso e aggiungere il sale e 2 cucchiai di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
9
Aggiungere la farina, un po ' alla volta, mescolando alla velocità più bassa fino a quando tutta la farina è stata incorporata. Quando l'impasto inizia a venire insieme, aumentare la velocità a media; fermare la macchina periodicamente per raschiare l'impasto dal gancio. Ottenere un tatto per l'impasto spremendo una piccola quantità insieme: se è friabile, aggiungere più acqua; se è appiccicoso, aggiungere più farina - 1 cucchiaio alla volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
10
Mescolare fino a quando l'impasto si raccoglie in una palla, questo dovrebbe richiedere circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
11
Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e piegarlo su se stesso alcune volte; impastare fino a renderlo liscio ed elastico. Formare l'impasto in un giro e metterlo in una ciotola leggermente oliata, girarlo a cappotto. Coprire con un involucro di plastica o un asciugamano umido e lasciarlo lievitare in un punto caldo (cioè sopra una luce pilota a gas) fino a raddoppiare le dimensioni, circa 1 ora. Questo è un buon momento per attaccare una pietra di pizza nel forno e preriscaldarli a 500 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
12
Una volta che l'impasto è a cupola e spugnoso, girarlo su un contatore leggermente infarinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
13
Arrotolare e allungare l'impasto in un cilindro e dividerlo in 3 pezzi uguali. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti in modo che sarà più facile da stendere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
14
Arrotolare o tamponare un pezzo di pasta in un cerchio di 12 pollici, circa 1/8 di pollice di spessore. Spolverare una pizza paddle con farina e farla scorrere sotto la pasta della pizza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
15
Spennellare la crosta con un sottile strato di olio d'oliva e aggiungere i tuoi sapori preferiti. Far scorrere la pizza sulla pietra calda nel forno e cuocere per 12 a 15 minuti, fino a quando la crosta è dorata e croccante. Ripetere con l'impasto rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving3
Punteggio di salute59
Rivista