Pizza Chorizo messicana (Tlayuda)

Name: Pizza Chorizo messicana (Tlayuda)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) canned refried black beans; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente masa di mais istantaneo; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Iceberg lettuce, shredded; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crema messicana; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Oaxaca cheese; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) chorizo di maiale crudo; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crumbled queso fresco; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 4 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare messicano Chorizo Pizza (Tlayuda) una prova. Questa ricetta rende 10 porzioni con 242 calorie, 9g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.0 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di chorizo di maiale, sale, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così super spoonacular punteggio di 18%. Provare Fungo vegetariano Tlayuda, Chorizo messicano, e Chorizo messicano per ricette simili.

Istruzione

Per il chorizo e il condimento di fagioli: In una grande padella pesante, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il chorizo e cuocere fino a quando croccante, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Togliere dal fuoco e riserva. In una grande padella pesante, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i fagioli e cuocere fino a caldo, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Togliere dal fuoco e riserva.

Unire la masa di mais, 1 1/4 tazze di acqua e sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mescolare accuratamente a mano per formare un impasto morbido, circa 2 minuti. Se l'impasto si sente asciutto, aggiungere più acqua (un cucchiaio alla volta). Preriscaldare una padella in ghisa da 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare un pezzo di carta pergamena su una superficie piana. Mettere metà dell'impasto sulla carta pergamena e posizionare un altro pezzo di carta pergamena sopra. Utilizzando un mattarello, stendere la pasta fino a quando è 1/4 di pollice di spessore e 10 pollici di diametro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Versare l'olio nella padella calda e mettere l'impasto di masa srotolato nella padella per cuocere per circa 2 minuti. Girare per cucinare dall'altra parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spalmare 1/2 tazza di fagioli caldi fritti sul lato cotto dell'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Fritti

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Aggiungere 1/4 tazza di formaggio Oaxaca e 1/2 tazza di chorizo cotto. Continuare a cuocere per fino a quando il formaggio è sciolto, altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Oaxaca

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Rimuovere la pizza dalla padella su un piatto da portata rotondo. Top con la lattuga iceberg. Condire con sale e pepe. Quindi cospargere con affresco queso sbriciolato e un filo di crema messicana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Crema Messicana

Queso Affresco

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare in quadrati da 4 pollici e servire immediatamente. Ripetere con la restante metà di pasta e condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Come I Formaggi Per I Tacos

Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

canned refried black beans 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

masa di mais istantaneo 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Iceberg lettuce, shredded 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Crema messicana 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Oaxaca cheese 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chorizo di maiale crudo 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Crumbled queso fresco 0(può essere o scremare)

(tubo grande)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 4(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.