Pinoli brasati con zucca

Pinoli brasati con zucca è un senza glutine e primordiale piatto principale. Questa ricetta serve 1. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 97 g di grasso, e un totale di 1618 calorie. Per $11.96 per porzione, questa ricetta coperture 73% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio d'oliva, vino, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare i fili di zafferano si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato allo zafferano come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è incredibile. Provare Zucca arrosto con Salvia e pinoli, Zucca arrosto con Pinoli e Parmigiano, e Spaghetti con Zucca, Pinoli e Salvia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Sbucciare e affettare la zucca di 1/2 pollice di spessore; stendere su una teglia da forno, condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Coprire con un foglio e arrostire finché sono teneri ma non dorati, 45 minuti. Nel frattempo, stendere i pinoli su una teglia e tostare fino a doratura, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Trasferire la zucca in un robot da cucina e purea fino a che liscio. Mettere da parte 1 tazza di purea e riservare il resto per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare il 1 cucchiaio di olio d'oliva in una pentola a pressione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando ammorbidito, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere i pinoli e il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Aggiungere il vino e far bollire fino a ridurre a 2 cucchiai, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo. Coprire e cuocere a 15 PSI (vedi Nota) per 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Posizionare la pentola a pressione nel lavandino e far scorrere acqua fredda sopra il coperchio per depressurizzare rapidamente; rimuovere il coperchio una volta che può essere rilasciato senza forza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

Riportare la pentola a pressione a fuoco medio, scoperta e portare a ebollizione il contenuto. Lasciare che il liquido si riduca fino a quando i pinoli non vengono sospesi in una salsa densa, circa 4 minuti. Mescolare la purea di zucca riservata e lo zafferano e cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Mescolare in un cucchiaio d'acqua se la purea è troppo spessa. Condire con sale e pepe. Spoon il composto in ciotole, guarnire con la scorza d'arancia e le scaglie di formaggio e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)