Piccata di pollo

Name: Piccata di pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 2 grande Fagiolini sgocciolati o 1C congelati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 1 1 libbra di zucchine, 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 3 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone finemente zested; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato 2callioni solo parte bianca, tritata; 2 (inverno) burro non salato tagliato a pezzetti; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 458 calorie. Per 98 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. 217 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, succo di limone, farina e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili includono Piccata di pollo, Piccata di pollo, e Piccata di pollo.

Istruzione

Usa un coltello affilato per tagliare il petto di pollo a metà. Dovresti finire con due filetti sottili che sono immagini speculari l'uno dell'altro. Se non si dispone di un coltello affilato o non sono troppo sicuri con le vostre abilità coltello, si può anche mettere il seno in una grande borsa Ziploc e libbra con un martello fino a quando è di circa 1/2" di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mettere la farina in una ciotola poco profonda. Quindi salare e pepare generosamente il pollo, quindi dragarlo nella farina per dargli un rivestimento leggero. Tenere il pollo in aria e picchiettarlo un paio di volte con l'altra mano per spolverare la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere l'olio in una padella e scaldare a fuoco medio fino a quando l'olio brilla e è caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere due pezzi di pollo in padella e friggere indisturbati fino a quando si inizia a vedere i bordi iniziano a girare un colore marrone chiaro (circa 2 minuti). Capovolgere il pollo poi rosolare l'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire il pollo cotto in un piatto, quindi friggere le altre due cotolette. Per fare la salsa, scolare tutto tranne un cucchiaio di olio, quindi aggiungere gli scalogni tritati. Friggere fino a morbido e fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Cotto

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere il brodo di pollo, quindi far bollire fino a quando non rimane quasi nessun liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Aggiungere il succo di limone e il miele, quindi mescolare il burro. Spegnere il fuoco, quindi aggiungere il prezzemolo, i capperi e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato