PICCANTE Enchiladas Verdes de Queso

La ricetta PICCANTE Enchiladas Verdes de Queso è pronta in circa 1 ora e 40 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta rende 20 porzioni con 237 calorie, 5g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, cipolla, tomatillos e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili sono Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas), Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdi), e Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdi).

Istruzione

Mettere i peperoni jalapeno, i tomatillos, la cipolla gialla, l'aglio e il cumino in un frullatore; versare abbastanza acqua per coprire le verdure. Frullare fino a liquefazione, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Jalapeno

Cipolla Gialla

Tomatillos

Vegetale

Aglio

Cumino

Acqua

Attrezzatura che userete

Frullatore

Scaldare 1/3 tazza di olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto solo fino a quando l'olio ha iniziato a scaldarsi, circa 30 secondi; versare la miscela jalapeno miscelato nell'olio. Mescolare in cubetti di brodo di pollo e coriandolo. Ridurre il calore a medio e cuocere la salsa per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubo Di Brodo Di Pollo

Olio Da Cucina

Coriandolo

Pepe Di Jalapeno

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la salsa verde dal fuoco e lasciare riposare mentre si completano i passaggi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Scaldare 1 tazza di olio vegetale in una padella a fuoco medio. Usando una pinza, mettere ogni tortilla nell'olio caldo e friggere per alcuni secondi su ciascun lato. Le tortillas saranno flessibili; non cuocere troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Padella

Pinza

Immergere la tortilla fritta nella salsa verde per rivestire; posizionare la tortilla su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa

Cospargere tortilla con circa 2 cucchiaini tagliuzzato formaggio fresco queso e rotolare in un enchilada sottile. È più facile se una persona frigge le tortillas mentre un'altra persona si immerge nella salsa, si riempie di formaggio e rotola le tortillas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Formaggio

Rotolo

Salsa

Mettere enchiladas su piatti da portata; cucchiaio con restante salsa verde e cospargere con il restante formaggio fresco queso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco

Salsa

Stendere la lattuga tritata sulle enchiladas e cospargere con cipolla rossa tritata. Top porzioni con un cucchiaio di panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Cipolla Rossa

Lattughe

Diffusione

Attrezzatura

Frullatore

Padella

Pinza

Ingrediente

Serving:

21 lattina da 400 grammi di Dadini di Pomodoro in Succo di Pomodoro

brodo di pollo 206 pollici

(6 pollice) tortillas di mais 1rametto

coriandolo fresco 2spicchio

1 arancia, scorza 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cumino macinato 5

peperoni jalapeno, steli rimossi 1testa

lattuga, triturata 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto queso fresco (formaggio fresco messicano), tagliuzzato 1piccolo

cipolla rossa tritata 3

tomatillos freschi, bucce rimosse-diraspate e dimezzate 20Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1

cipolla gialla

Vino consigliato: Riesling, Rosa Frizzante, Pinot Nero

Riesling, rosé frizzante e Pinot Nero sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bully Hill Vineyards Riesling secco con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.