Petto in crosta di rafano con carote

La ricetta Petto di croste di rafano con carote è pronta in circa 5 ore e 15 minuti ed è sicuramente un ottimo senza latticini opzione per gli amanti del cibo ebraico. Questo corso principale ha 647 calorie, 62g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $6.08 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Se hai sale kosher, rosmarino, rafano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il vino rosso corposo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di semola con composta di fichi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è grande. Provare Petto con Gremolata di Rafano, Petto di rafano di Gail Simmons, e Petto di manzo con salsa di rafano per ricette simili.

Istruzione

Preparare il petto: preriscaldare il forno a 350 gradi. Condire generosamente il petto con sale e pepe, quindi rivestire con la farina in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Riscaldare l'olio d'oliva in un grande forno olandese o in una pentola a prova di forno a fuoco medio-alto. Rosolare il petto su tutti i lati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Trasferire la carne in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere le cipolle e 2 cucchiaini di sale alla pentola e cuocere, mescolando, fino a morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, fino a quando le cipolle sono caramellate, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere per altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere il vino e 1 tazza di acqua, raschiando i pezzi dorati dal fondo della pentola. Mescolare lo zucchero. Ridurre il calore per mantenere un basso sobbollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Legare il sedano, il rosmarino e le foglie di alloro insieme allo spago da cucina e aggiungere alla pentola insieme al petto e alle carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Grasso Di Maiale

Tagliare un giro di carta pergamena da inserire all'interno della pentola; posizionare direttamente sulla parte superiore del liquido, quindi coprire con il coperchio.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Grasso Di Maiale

Trasferire al forno e cuocere 3 ore, 30 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, fare la crosta: tritare e schiacciare l'aglio con 1 cucchiaino di sale. Grattugiare grossolanamente il rafano. Tritare il prezzemolo con la pasta di rafano e aglio fino a quando il composto è umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Carne Macinata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Togliere la pentola dal forno, scartare la pergamena e trasferire la carne in una teglia bordata. Aumentare la temperatura del forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Grasso Di Maiale

Spennellare la parte superiore del petto con la senape, quindi tamponare con la miscela di rafano. Riportare la carne nella pentola e cuocere, scoperto, fino a quando la crosta è dorata, 30 a 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Grasso Di Maiale

Trasferire il petto su un tagliere. Scartare il fascio di erbe di sedano e scremare il grasso dal liquido di brasatura; diluire il liquido rimanente con acqua, se lo si desidera. Tagliare la carne contro il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere