Petto brasato con ortaggi a radice

Name: Petto brasato con ortaggi a radice
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate rosse per bambini; 2 kg petto di manzo, preferibilmente primo taglio, tagliato di grasso in eccesso; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote, sbucciate e tagliate a pezzi lunghi 3 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco, come il Cabernet Sauvignon; 4 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. timo fresco tritato; 4 spicchio aglio tritato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi lunghi 3 pollici, dimezzate longitudinalmente se molto spesse; 1 grande cipolla gialla, tagliata a fette sottili

Il petto brasato con verdure a radice è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 8 porzioni con 595 calorie, 52g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Per $4.46 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Vai al negozio e raccogli carote, petto di manzo, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Petto brasato con ortaggi a radice - 8 punti, Petto con ortaggi a radice, e Petto con ortaggi a radice.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Pat il petto asciutto e cospargere con 2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Scaldare l'olio in una grande teglia da forno a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Aggiungere il petto e cuocere, girando con le pinze, fino a doratura su tutti i lati, circa 12 minuti.

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire il petto in un piatto e mettere da parte.

Aggiungere le cipolle, l'aglio e il timo nella padella. Cuocere, mescolando, fino a quando le cipolle sono morbide e traslucide, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il vino e 1/2 tazza di acqua, raschiando i pezzi dorati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i pomodori con i succhi dalla lattina, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere. Riportare la carne nella padella insieme a tutti i succhi accumulati; aumentare il calore a medio-alto e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere la teglia dal fuoco e aggiungere le patate, carote e pastinaca intorno ai lati del petto. Coprire bene la teglia con un foglio di alluminio e arrostire fino a quando il petto è molto tenero e una forchetta lo perforerà facilmente, da 3 1/2 a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinaca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Trasferire il petto in un tagliere e le verdure in un grande piatto da portata. Coprire e tenere in caldo. Scremare il grasso dalla parte superiore dei succhi nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

Tagliere

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere la teglia a fuoco medio sul piano cottura e portare a fuoco lento. Cuocere fino a quando la salsa si è ridotta di oltre la metà ed è simile a un sugo denso, da 15 a 20 minuti. Tagliare il petto contro il grano e trasferire sul piatto con le verdure. Condire la salsa con sale e pepe e spoon un po ' sopra le fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi