Petto alla brace

Brisket alla brace è un senza glutine e senza latticini portata principale. Questa ricetta serve 8 e costa $2,35 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 333 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede petto di manzo, zucchero di canna, olio di canola e succo di limone. È perfetto per Hanukkah. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo ebraico. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 53%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Petto alla brace, Petto alla brace, e Tenero petto alla brace.

Istruzione

Metti il petto in un grande forno olandese.

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere 1/2 tazza di acqua. Coprire e infornare a 325° per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, in una piccola casseruola, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il ketchup, aceto, succo di limone, zucchero di canna, salsa Worcestershire, amido di mais, paprica, peperoncino in polvere, sale, pepe e acqua rimanente. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 1 ora, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Confezione Milk Duds

Per Inserto Di Ingrassaggio

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Once Fluide Di Acqua Fresca

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere fumo liquido; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Per Insalata Ranch, Facoltativo

Drippings di scarico dal forno olandese.

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Versare la salsa sulla carne. Coprire e cuocere 1 ora in più o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

1kg

petto di manzo fresco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

confezione Milk Duds 11 cucchiaio di origano essiccato

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 3

spicchi d'aglio, tritati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

per inserto di ingrassaggio 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Fumo liquido, opzionale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, divisa 11 cucchiaio di origano essiccato

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Petto sul menu? Prova l'abbinamento con Shiraz, Tempranillo e Zinfandel. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando di petto tradizionale ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Il Les Alexandrins Syrah con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.

Les Alexandrins Syrah

Situato tra il clima semi-continentale della Borgogna e il clima mediterraneo della Provenza, gli inverni sono continentali: freddo, vento e poca pioggia. Le estati sono mediterranee: calde con temporali e poco vento. Grazie al contrasto del clima, questo Syrah rivela intensi aromi di frutta rossa e spezie e una bella mineralità.