Petti di pollo smaltati con salsa barbecue al caffè

Name: Petti di pollo smaltati con salsa barbecue al caffè
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg metà del petto di pollo, sullosso (circa ciascuno); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati molto finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 habanero o Scotch bonnet cile, seminato e tritato; 2 grande scalogni, tritati molto finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile caffè forte preparato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice melassa non solforata

I petti di pollo smaltati con salsa barbecue al caffè sono un senza glutine e primordiale piatto principale. Una porzione contiene 470 calorie, 63 g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $3.45 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai melassa non solforata, scotch bonnet chile, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Petti di pollo glassati al miele, Petti di pollo glassati in acero, e Petti di pollo glassati al balsamico.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo scalogno, l'aglio e l'habanero e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando frequentemente, fino a quando lo scalogno si ammorbidisce e inizia a rosolare, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il coriandolo e il cumino e cuocere per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando lucido, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Versare lo sherry e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando leggermente sciropposo, circa 7 minuti. Mescolare il brodo, il caffè e la melassa e cuocere a fuoco lento per 1 ora, fino a ridurre a 1 1/2 tazze. Mescolare il miele. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Preriscaldare il broiler. Posizionare un rack da 8 a 10 pollici dalla fonte di calore. Condire i petti di pollo con sale e pepe e cuocere per circa 25 minuti, girando di tanto in tanto, fino a doratura e quasi cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca