Petti di Pollo saltati con Salsa Verde è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 381 calorie, 25 g di proteine, e 30g di grasso. Per $2.12 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Una miscela di olio d'oliva, pepe macinato fresco, senape di digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Petti di Pollo alla griglia con Salsa Verde, Petti di pollo saltati con pera, peperone e salsa di coriandolo, e Insalata di calamari saltata con Salsa Verde.
Istruzione
1
Mettere il prezzemolo, i capperi, lo spicchio d'aglio intero, il succo di limone, la pasta di acciughe, la senape, 1/2 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe in un robot da cucina o in un frullatore. Pulse solo per tagliare, da sei a otto volte. Con la macchina in funzione, aggiungere l'olio 1/2 tazza in un flusso sottile per fare una purea leggermente grossolana. Lasciare questa salsa verde nel robot da cucina; se necessario, pulse per re-emulsionare poco prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Pasta Di Acciughe
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Lattina) Salsa Verde In Scatola
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
In una grande padella, scaldare il restante cucchiaio di olio a fuoco moderato. Condire i petti di pollo con il restante 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe e il timo e metterli nella padella calda. Cuocere il pollo fino al marrone, circa 5 minuti. Girare e cuocere fino a quasi finito, circa 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
3
Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per 30 secondi, mescolando. Coprire la padella, togliere dal fuoco e lasciare cuocere a vapore per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Al Pepe E Limone
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Servire i seni con i loro succhi e poi la salsa verde versato sopra la parte superiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattina) Salsa Verde In Scatola
5
Raccomandazione del vino: I bianchi italiani puliti, croccanti e leggermente fruttati sono stati fatti per piatti come questo. Un Soave Classico o Vernaccia di San Gimignano si tireranno indietro e lasceranno il piatto principale al centro della scena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Soave
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 58 dollari a bottiglia.