Petti di pollo arrosto e topinambur

Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 381 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.14 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di sale e pepe, foglie di timo, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pollo arrosto e topinambur, Zucca arrostita alle erbe e topinambur, e Beccaccia arrosto, Topinambur Tartufati e Boulangere per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Strofinare i petti di pollo su tutti i lati con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Quindi condirli abbondantemente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mettere il pollo in una teglia poco profonda o in una teglia di gelatina. Disporre il pollo in un unico strato lasciando più spazio possibile tra ogni petto. Accantonare

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Scorza uno dei limoni in lunghe strisce. Scorza l'altro limone con una grattugia fine come un micro-piano. Tieni separati gli zest e mettili da parte. Succo di entrambi i limoni in una piccola ciotola e metterlo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

Grattugia

Vinaigrette All'agresto

Unire le strisce di scorza di limone, gli spicchi d'aglio interi, i topinambur, lo scalogno dimezzato e 2 cucchiai di foglie di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Topinambur

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Impareggiabili D'argento

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e condire bene con più sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Versare questo composto sopra il pollo, lanciando come si va fino a quando tutto il pollo è ben rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Arrostire il pollo fino a doratura, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rimuovere con cautela il pollo caldo dal forno e aggiungere il succo di limone riservato, il vino e le olive. La padella sfrigolerà, così rapidamente raschiare qualsiasi dei bit marrone croccante e deglaze così come è possibile con il pollo ancora in padella. Spargi i cubetti di burro a dadini intorno alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati