Petti di pollo arrosto e topinambur

Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 381 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.14 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di sale e pepe, foglie di timo, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pollo arrosto e topinambur, Zucca arrostita alle erbe e topinambur, e Beccaccia arrosto, Topinambur Tartufati e Boulangere per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Strofinare i petti di pollo su tutti i lati con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Quindi condirli abbondantemente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere il pollo in una teglia poco profonda o in una teglia di gelatina. Disporre il pollo in un unico strato lasciando più spazio possibile tra ogni petto. Accantonare

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Scorza uno dei limoni in lunghe strisce. Scorza l'altro limone con una grattugia fine come un micro-piano. Tieni separati gli zest e mettili da parte. Succo di entrambi i limoni in una piccola ciotola e metterlo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

Grattugia

Caramelle Peachie-o

Unire le strisce di scorza di limone, gli spicchi d'aglio interi, i topinambur, lo scalogno dimezzato e 2 cucchiai di foglie di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Topinambur

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Impareggiabili D'argento

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e condire bene con più sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Versare questo composto sopra il pollo, lanciando come si va fino a quando tutto il pollo è ben rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Arrostire il pollo fino a doratura, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rimuovere con cautela il pollo caldo dal forno e aggiungere il succo di limone riservato, il vino e le olive. La padella sfrigolerà, così rapidamente raschiare qualsiasi dei bit marrone croccante e deglaze così come è possibile con il pollo ancora in padella. Spargi i cubetti di burro a dadini intorno alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio