Pesto di Spinaci e Ricotta con Prosciutto Croccante e asparagi

Name: Pesto di Spinaci e Ricotta con Prosciutto Croccante e asparagi
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 12 once asparagi, tagliato e affettato sottilmente su polarizzazione (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta fresca; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto spinaci surgelati, scongelati; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. orecchiette o penne; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto, tagliato a strisce da 2 pollici; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla gialla, tritata finemente

Pesto di spinaci e ricotta con prosciutto croccante e asparagi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 17g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 467 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 14 minuti. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, pinoli, penne e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pinoli si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pere con pinoli come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pasta al Forno con Spinaci, Ricotta e Prosciutto, Pasta al Forno con Spinaci, Ricotta e Prosciutto, e Pesto di Spinaci con Peperoni Rossi Arrostiti e Ricotta.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua molto salata a fuoco vivo. Quando bolle, aggiungere la pasta e cuocere come indicato sulla scatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Quando brilla, aggiungere il prosciutto e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il prosciutto è croccante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere gli asparagi e gettare a cappotto in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Lasciate cuocere fino a quando gli asparagi appena inizia a ottenere rosolato sui bordi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Rimuovere 1/2 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere un paio di cucchiai di acqua per la miscela di asparagi, mescolare, raschiando il fondo della padella per incorporare bit dorati, e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare la pasta e tornare alla pentola (a fuoco spento), aggiungere la restante acqua di cottura della pasta riservato, asparagi, Spinaci-Ricotta Tuffo, e mescolare fino a quando completamente rivestito. Assaggia e regola il condimento, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Servire immediatamente.

In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco medio. Quando l'olio brilla, aggiungere i pinoli e cuocere fino a quando non fanno un rumore scoppiettante e iniziano a rosolare, circa 1 minuto. Mescolare l'aglio e la cipolla e condire bene con sale e pepe nero appena macinato. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è dorata, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la miscela di cipolla in un robot da cucina dotato di una lama, aggiungere gli ingredienti rimanenti e lavorare fino a che liscio. Assaggia e regola il condimento, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo