Pesce spada al rosmarino alla griglia

Name: Pesce spada al rosmarino alla griglia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato o 1/4 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di pesce spada ciascuna)

La ricetta Rosmarino alla griglia Pesce spada può essere fatto in circa 20 minuti. Questa ricetta serve 2. Questo piatto principale ha 273 calorie, 28g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Per $3.45 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Sarà un successo per il tuo Il quattro luglio evento. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Questa ricetta di Taste of Home richiede pepe, bistecche di pesce spada, succo di limone e olio d'oliva. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 61%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Pesce spada alla griglia con Rosmarino, Pesce spada alla griglia con Rosmarino, e Pesce spada al rosmarino alla griglia.

Istruzione

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire i primi sette ingredienti; aggiungere il pesce spada. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; conservare in frigorifero per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scolare e scartare la marinata. Inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina; usando pinze a manico lungo, rivestire leggermente la griglia. Griglia pesce spada, coperto, a fuoco medio-alto o broil 4 in. dal calore per 4-6 minuti su ciascun lato o fino a quando il pesce diventa opaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Pescespada

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco tritato o 1/4 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato 2

spicchi d'aglio, tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1Oreo ripieni doppi

scorza di limone grattugiata 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di pesce spada ciascuna)

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per il pesce spada. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Le note mature di ciliegia scura, ribes rosso e cioccolato precedono note sapide di timo selvatico, radica e terra. I tannini morbidi donano profondità al palato, mentre la freschezza e l'acidità a bacca rossa mantengono una bella lunghezza, concentrazione ed equilibrio.