Pesce intero al forno

Name: Pesce intero al forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie intere di alloro; 12 gambi di finocchio essiccati (vedi Nota); 4 gamberetti e venati Spicchi di limone, per servire; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 testa-on 3-pound spigola o dentice rosso, pulito

Il pesce intero arrostito al forno potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $6.06 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 49g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 562 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi le foglie di alloro, l'olio d'oliva, il branzino da 3 libbre e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Pesce intero al forno, Cena di pesce al forno, e Stufato di pesce al forno.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Su una grande teglia bordata, distribuire le foglie di alloro e 6 dei gambi di finocchio in uno strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere fino a doratura, circa 3 minuti per le foglie di alloro e 6 minuti per i gambi di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Fai 3 tagli trasversali fino all'osso su ciascun lato del pesce. Condire il pesce dentro e fuori con sale e pepe e ricoprirlo generosamente con olio d'oliva. Mettere 2 foglie di alloro in ogni barra e mettere il resto delle foglie di alloro nella cavità, insieme ai gambi di finocchio al forno. Usando uno spiedino di bambù, chiudi il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Grasso Di Maiale

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Impostare una piastra in ghisa oliata o una teglia molto robusta su 2 bruciatori a fuoco moderato.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere i restanti 6 gambi di finocchio sulla piastra e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti. Mettere il pesce sui gambi di finocchio, trasferire la piastra al forno e arrostire per circa 18 minuti, o fino a quando il pesce è appena cotto attraverso; la carne dovrebbe sfaldarsi facilmente quando leggermente premuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Trasferire il pesce su un piatto insieme a qualsiasi succo dalla piastra e condire con sale e pepe. Usando 2 forchette, sollevare il pesce dalle ossa e disporlo sui piatti. Passare l'olio d'oliva e spicchi di limone a tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Cuneo Di Limone

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Raccomandazione vino: Piatti dal carattere fumoso si abbinano bene a bianchi corposi, come il fragrante Alderbrook Viognier del 1998. Il Matanzas Creek Chardonnay del 1997 si armonizza anche con i sapori affumicati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Viognier

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Note: I gambi di finocchio essiccati, che aggiungono un sottile sapore di anice al pesce, sono disponibili nei negozi di specialità alimentari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Limone, Scorza Grattugiata Fresca

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie intere di alloro 12

gambi di finocchio essiccati (vedi Nota)4gamberetti e venati

Spicchi di limone, per servire 4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1

testa-on 3-pound spigola o dentice rosso, pulito

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Marmle Pinot Grigio. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.