Pesce in stile Tikka

Name: Pesce in stile Tikka
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco finemente grattugiato; 4 spicchi daglio, finemente grattugiati o schiacciati; 2 orata intera o dentice rosso (circa 900g 2lb ciascuno) o 6 bistecche di pesce come il tonno; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice yogurt bianco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi lieve peperoncino in polvere; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino

Il pesce in stile Tikka potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 367 calorie, 54 g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $3.25 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. E ' portato a voi da BBC Good Food. 68 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Una miscela di lieve polvere di peperoncino, olio d'oliva, curcuma e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 26 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 70%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Pesce tikka, come fare pesce tikkan in forno, Ristorante Stile Pollo Tikka Masala, e 'pollo' Tikka Masala-Stile vegano.

Istruzione

Tagliare la pelle del pesce intero, se si utilizza, su ciascun lato con un coltello affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mescolare lo zenzero e l'aglio, condire con sale, quindi strofinare tutto il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mescolare lo yogurt con l'olio, le spezie e il condimento. Utilizzare per rivestire il pesce dentro e fuori, poi raffreddare fino al momento di cucinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Scaglie Di Cannella Vietnamite

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

AL BARBECUE: Cuocere direttamente sul rack (o su un foglio se hai paura che si attacchi) per 6-8 minuti per lato per il pesce intero, o 3-4 minuti per le bistecche di tonno. Il tempo di cottura dipenderà da quanto caldo è il tuo barbecue quando inizi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco finemente grattugiato 4

spicchi d'aglio, finemente grattugiati o schiacciati 2

orata intera o dentice rosso (circa 900g 2lb ciascuno) o 6 bistecche di pesce come il tonno 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

yogurt bianco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 2Barretta di caramello Heath in pezzi

lieve peperoncino in polvere 3Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Esperto Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.